高龄高血压患者别太饱 五谷类助降血压
高血压特殊人群主要包括:老年高血压患者、妊娠高血压患者、儿童高血压患者。因所处的生理阶段不同,而且血压又高,他们的饮食不但要适合本身的生理需要,还要对降压产生较好的效果。这样才有益于这些人的身体健康及病情的稳定。
老年高血压患者的饮食调养
1.控制热量摄取,保持理想体重。
2.限盐。每日用盐量宜控制在5克以内,血压高时应限制在3克以内,对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制,每日用盐量以一两克为宜。
3.控制脂肪的摄取量。烹调时宜少用油,尽量选用植物油,少用动物油。忌吃油煎或油炸食物。宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物,如全谷食物、鱼肉、低脂奶类等。
4.适量多吃些新鲜蔬菜、水果等含维生素C较为丰富的食物。研究发现,老年高血压病患者中血液中维生素C含量最高者,其血压最低。
5.摄取充足的钙量。老年高血压患者每天钙的摄取总量可以达到2000毫克。
6.忌吃得过饱。老年人消化机能减退,过饱易引起消化不良。同时,吃得过饱可使横膈肌位置上移,影响心肺的正常功能和活动。另外,消化食物需要大量的血液集中到消化道,心脑供血相对减少,极易引发中风。
7.忌过量饮酒。过量饮酒可使老年高血压患者的胃黏膜萎缩,容易引起炎症和出血,还容易引起肝硬化。建议饮用少许红酒,每日不超过50克。
食物选择
宜吃食物,多吃一些蔬菜、水果,尤其是深色蔬菜;适当增加海产品的摄取,如海带、紫菜、海产鱼类等。
少吃或不吃的食物,油炸食品、糖果、点心、甜饮料等高热量食物;酱菜、腐乳、咸鱼等盐腌食品;肥肉及各种动物性油脂,控制动物内脏、鱼子等高胆固醇食物。