咖喱鸡饭怎么制作?日式正宗做法介绍

2017-12-04
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文章简介：对于咖喱鸡饭有很多人比较喜欢吃,不过有的都做的不是很好吃,满足不了广大喜欢咖喱的朋友,今天就让我们来学习下日式正宗的咖喱鸡饭怎么制作的吧,来学习下吧. 咖喱鸡饭制作材料: 主料: 鸡大腿2个.土豆1个.胡萝卜1个.洋葱1个.咖喱块4块. 辅料: 芝麻酱1勺.牛奶150ml.料酒1勺.生抽1勺.芡粉少许. 咖喱鸡饭做法步骤: 1.鸡腿.土豆.洋葱.胡萝卜.料酒.生抽.咖喱块.牛奶.芝麻酱.生粉备料 2.鸡腿去皮剔骨 3.鸡肉切丁 4.鸡肉用料酒.生抽.盐.芡粉腌制15分钟 5.洋葱切条 6.胡萝卜

对于咖喱鸡饭有很多人比较喜欢吃，不过有的都做的不是很好吃，满足不了广大喜欢咖喱的朋友，今天就让我们来学习下日式正宗的咖喱鸡饭怎么制作的吧，来学习下吧。

咖喱鸡饭制作材料：

主料：

鸡大腿2个、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个、咖喱块4块、

辅料：

芝麻酱1勺、牛奶150ml、料酒1勺、生抽1勺、芡粉少许、

咖喱鸡饭做法步骤：

1、鸡腿、土豆、洋葱、胡萝卜、料酒、生抽、咖喱块、牛奶、芝麻酱、生粉备料

2、鸡腿去皮剔骨

3、鸡肉切丁

4、鸡肉用料酒、生抽、盐、芡粉腌制15分钟

5、洋葱切条

6、胡萝卜切丁

7、土豆切丁

8、锅中热油，陆续倒入胡萝卜、土豆煸炒

9、炒至土豆有香味，表面金黄时盛出备用

10、重新热少许油，小火将洋葱慢慢炒至变软

11、倒入腌好的鸡肉继续煸炒，炒至鸡肉变色

12、再倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆丁

13、倒入清水，没过食材即可

14、接着放入咖喱块，小火煮咖喱收汁，适当搅拌避免糊锅

15、中间倒入一点牛奶，可以让咖喱汁更加浓郁。最后放一小勺芝麻酱搅拌出锅

16、日式咖喱鸡饭就做好啦