锡纸可以放烤箱吗？锡纸可以直接放电磁炉上吗
2017-12-15
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文章简介：很多人喜欢吃烧烤,往往用锡纸包裹后进行烧烤,但是对于烤箱以及电磁炉能否使用锡纸不解.那么,锡纸可以放烤箱吗?锡纸可以直接放电磁炉上吗? 锡纸可以放烤箱吗 目前人们使用的锡纸多半就是铝箔纸,可以用在烤箱使用. 1.防油腻.助清洗 使用后,只要将铝箔纸拿掉,让清洗工作可更轻松完成.同理,也可铺在沾板上切油腻食材,以免沾板沾油难清洗.或是炒菜前,可将铝箔纸贴在瓦斯炉台前墙面上,以免喷到的油渍难清除. 2.包裹食材碳烤.增风味 将食材包入铝箔纸内进行烧烤,比如奶油螃蟹.烤蛤蛎等,可锁住食材的鲜甜风味!
很多人喜欢吃烧烤，往往用锡纸包裹后进行烧烤，但是对于烤箱以及电磁炉能否使用锡纸不解。那么，锡纸可以放烤箱吗？锡纸可以直接放电磁炉上吗？
锡纸可以放烤箱吗
目前人们使用的锡纸多半就是铝箔纸，可以用在烤箱使用。
1.防油腻、助清洗
使用后，只要将铝箔纸拿掉，让清洗工作可更轻松完成。同理，也可铺在沾板上切油腻食材，以免沾板沾油难清洗。或是炒菜前，可将铝箔纸贴在瓦斯炉台前墙面上，以免喷到的油渍难清除。
2.包裹食材碳烤、增风味
将食材包入铝箔纸内进行烧烤，比如奶油螃蟹、烤蛤蛎等，可锁住食材的鲜甜风味!
铝箔纸一般分光面及雾面。雾面较易吸热，所以应将雾面朝向光热处，才会发挥效果。因此，烤肉时，以铝箔纸亮面处包裹食物、雾面对着炭火，肉才容易烤熟。
注意：若是用铝箔纸包裹食材烧烤时，不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质，因为铝箔纸是金属类，当金属与酸性物质混合在一起时，会发生化学变化，容易产生对人体有害的物质。
3.可快速帮助冷冻
从市场买回来的肉品或海鲜可以趁鲜用保鲜膜包好，再包上一层铝箔纸放入冷冻库，这样可以让食材更快速冷冻，保持食物鲜度!
锡纸可以直接放电磁炉上吗
1，不可以的。吸油纸或者锡纸放电磁炉上，电磁炉是不会工作的。
2，电磁炉的原理磁场感应涡流加热原理，电线圈通过电流产生磁场，感应面板上的铁质锅体，之后产生涡流，让铁锅本身发热去加热食物。
3，你用吸油纸或者锡放在电磁炉上，电磁炉感应不到铁质锅体，就无法产生涡流，自然吸油纸或者锡纸就无法产生热量。
4，所以，是吸油纸或者锡纸不可以烧烤。
5，很简单啊，你可以用铁片烧烤。
没有锡纸可以用什么代替
可以用铝箔纸和金箔纸。
最初的锡纸真的是锡造的，锡纸是比铝箔软的，包裹食物多少会带点锡味，同时锡纸因其熔点较低不可加热，现在所说的锡纸大多为铝箔纸。
