绿豆糕里面除了绿豆还有哪些成分？绿豆糕里面有有防腐剂吗？

2017-10-17

字体:

大中小

浏览:

文章简介：马上就是端午节了,一个吃绿豆糕,吃粽子的时节.我们知道绿豆糕是绿豆制成的,绿豆糕里面除了绿豆还有哪些成分?绿豆糕里面有有防腐剂吗?绿豆糕有哪些有害物质? 绿豆糕有哪些成分绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴.利水消肿.明目退翳.美肤养颜之功效,是很好的消暑小食. 主要原料是煮熟的绿豆粉. 蒸熟的山芋粉(或小麦粉). 植物油(芝麻油).熟猪油.绵白糖.糖玫瑰花.黑枣肉.桂花糖等.其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分,食用后能起到利尿.消炎.解毒作用.制作绿豆糕的原料有绿豆粉.豌豆粉.黄砂糖.

马上就是端午节了，一个吃绿豆糕，吃粽子的时节。我们知道绿豆糕是绿豆制成的，绿豆糕里面除了绿豆还有哪些成分？绿豆糕里面有有防腐剂吗？绿豆糕有哪些有害物质？

绿豆糕有哪些成分

绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉（或小麦粉）、植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分，食用后能起到利尿、消炎、解毒作用。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。

但是很多外面卖的绿豆糕连绿豆的成分都没有，所以最好是自制绿豆糕

2015年，省食品药品监督管理局对绿豆糕产品开展了专项风险监测，结果让人难以置信。抽检的绿豆糕样品中，很多绿豆糕里没有检出绿豆成分。有的则含有豌豆成分，也没有在样品外包装上如实标明有豌豆或豆粉成分。在部分检出既含有绿豆又含有豌豆成分的样品中，对其结果分析，大部分还是豌豆含量较高。而食药监部门从5个样品中，既未检出豌豆成分，也未检出绿豆成分，仅检出小麦成分。