桃子皮上的毛可以吃吗?
桃子很常见的水果,桃子皮上的毛是最让人恶心的,那么这个桃子毛是否可以吃呢?这个毛有什么作用呢?下面我们来介绍下吧!
桃子皮上的毛可以吃吗
不能吃的.食用前还要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症状.
巧洗桃毛
1.将桃子放在温水中,再撒少许的盐,轻轻揉,桃毛就会很快脱落.
2.在清水中放入食用盐,将桃子浸泡3分钟,搅动,桃毛就会自动脱下.
3.桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗.[3]
4.用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来.
桃毛的作用:
夏天的时候,桃正是成熟的季节,太阳光比较强烈,有毛多少还有阻挡太阳光的一点作用,如果浓密的话,还是起到一点作用.
夏日的天气经常是刚刚还艳阳高照,转眼间就乌云密布,电闪雷鸣,大雨倾盆.这时,桃毛又发挥了它的作用,它可以帮助桃子挡雨.
雨滴落下来并没有直接打在果皮上,而是落在长长的桃毛上.桃毛把雨水和果皮阻隔开来.等桃毛上的雨滴汇聚得多了,就直接流下去了,不会留在桃子表面.
桃毛看着不起眼,可是在桃子的生长过程中,它为桃子遮阳挡雨,起到了很好的保护作用.桃子不断的长大,果肉开始膨胀,这时候,桃毛的另一个作用又突显出来了,它能帮助桃子减少裂果.
一般,果实在即将成熟的时候,如果经历太阳暴晒,又被雨水冲刷,很容易发生表皮开裂的现象,这种现象叫裂果.比如柚子,虽然柚子皮那么厚,但是裂果的现象却很严重.水蜜桃的皮比柚子皮薄得多,裂果的现象肯定更加严重.
桃子如何挑选呢
1、看一看
质地好的桃子大个、色泽鲜艳,而质地差的桃子有点发育不良,小个并且色泽灰暗.挑桃子首先要看色泽,尽量挑那种红色和淡红色的桃子.但是不必忌讳"虫眼"桃子,因为这种桃子发育成熟,质地清甜才会招致虫子的"青睐".
2、捏一捏
桃子有硬的和软的之分,硬桃子爽脆清新,软桃子松软甘甜,各有各的口味,就看你喜欢哪一种.一般来说,硬一点、脆一点的桃子吃起来更甜一点.硬的桃子捏起来是硬的,软的桃子捏起来是软的,凭手感也可以挑选到自己喜欢的口味.
3、闻一闻
正常的桃子刚摘下来有一股浓浓的桃子味,即使从果园辗转到菜市场和超市需要一些的时间,会流失一些桃子本有的香味,但是品质好的桃子还是有一股桃子香味.因此闻起来一点桃子味都没有的桃子,很有可能是化肥催熟的,最好不要选择.
