梁子湖大闸蟹什么时候上市?梁子湖大闸蟹几月份有?
2018-03-07
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文章简介：梁子湖大闸蟹是武汉本地的螃蟹,味道也是十分的鲜美,如果你想在本地品尝螃蟹的美味,不妨试一试吧!今天5号网小编就要为大家介绍一下,梁子湖大闸蟹什么时候上市?梁子湖大闸蟹几月份有? 梁子湖大闸蟹好吃吗 梁子湖大闸蟹,其色味香妙不胜言,"螫封嫩玉 双双满,壳凸红脂块块青".那桔红色的蟹黄.玉白似的脂膏.洁白细嫩的蟹肉,造色.味.香三者之极,更无一物可之上,是其它湖区蟹无法比拟的. 梁子湖大闸蟹的营养价值 梁子湖大闸蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉.鱼肉都高出几倍,核黄素
梁子湖大闸蟹是武汉本地的螃蟹，味道也是十分的鲜美，如果你想在本地品尝螃蟹的美味，不妨试一试吧！今天5号网小编就要为大家介绍一下，梁子湖大闸蟹什么时候上市?梁子湖大闸蟹几月份有?
梁子湖大闸蟹好吃吗
梁子湖大闸蟹，其色味香妙不胜言，“螫封嫩玉 双双满，壳凸红脂块块青”。那桔红色的蟹黄、玉白似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、味、香三者之极，更无一物可之上，是其它湖区蟹无法比拟的。
梁子湖大闸蟹的营养价值
梁子湖大闸蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高，素有“河蟹上席百味淡”的美誉。
每到金秋时节，梁子湖大闸蟹蟹黄厚、蟹膏丰，肉质丰满、鲜嫩，气味清香四溢。
梁子湖大闸蟹什么时候上市
梁子湖的螃蟹，一般是在每年清明前后投放蟹苗，生长期要脱5到7次壳，脱一次壳、长大一圈。按规律，等秋凉时，水温降到15℃左右，螃蟹会开始蓄积蟹膏或蟹黄，公蟹蓄满膏、母蟹蓄满黄后，才算长成、可以捕捞了。
眼下，梁子湖放养的螃蟹，公的多半只长到一两二到一两四，母蟹“体重”多在一两到一两二。
今年中秋节是9月15日，届时湖北应还未进入秋季，多数螃蟹应长得不够大不够丰满。
预计在9月底10月初梁子湖螃蟹才会批量上市。
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