1月份还有大闸蟹吗？一月份还有大闸蟹吗？
吃海鲜吃什么？想必很多人首先想到的就是大闸蟹。但是大闸蟹也不是一年四季都可以吃到，天气变冷以后，大闸蟹就不会再出来了。那么，1月份还有大闸蟹吗？
1月份还有大闸蟹吗
1月时大闸蟹已经进入晚期，产量减少，品质低，所以有句话说刮西北风，吃大闸蟹，还有一个原因：螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。每年10-11月，大闸蟹最好吃。
大闸蟹什么时候有
常规上市时间：6月——11月。
6月黄蟹：一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
9月——10月：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
11月：真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节，11月，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。
大闸蟹哪里最好吃
阳澄湖——巴城：只为大闸蟹吃近吃正宗
巴城是上海人吃蟹去得最多的地方，近，知名度大，而且了解的也多，于是乎，去巴城吃蟹似乎已经成为一个传统。巴城有着上千家吃蟹饭店，分布在阳澄湖边。11月的大闸蟹比起10月份来更饱满，所以11月份吃蟹的人也更多。
太湖：吃蟹赏湖景
太湖面积2400多平方公里，但并不是所有湖面都适合养蟹。庙岗、东山、西山围成的东太湖湾才是最适合养蟹的地点，风平浪静，水质清爽，水草茂盛，所产太湖大闸蟹有“大个子”的美称，螯足大而有力，壳色青绿，腹部洁白、肉质鲜嫩。
三门：滨海渔村农家乐
近些年三门的青蟹名声大振，大有和阳澄湖的大闸蟹平分秋色之势。吃青蟹，其实上海的市面上完全可以吃到，但是可能因为味美膏黄的单门青蟹名气大，人气王，让很多商家都打着嗓门青蟹的旗号，而其中却混杂些其他地方的青蟹，因此，要想吃到正宗的青蟹，最好的办法就是直接到青蟹老家去。
