原切牛排怎么做 美味牛排做法

2018-04-08
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文章简介：原切牛排没有经过任何加工处理,因此,可以说最为贴近食品本身的味道,前提是要掌握做法.那么,原切牛排怎么做?原切牛排怎么腌制? 原切牛排怎么做 1.将肉解冻1小时,控干水,将调料包均匀涂抹在牛排两面,腌制1个半小时(时间越长味道越浓).将黄油放入锅中,油温见热后,将牛排放入锅中,小火.见到上层有水分翻面,重复翻面2-3次即可. 2.见到上层有水分翻面,大约半分钟左右.根据个人的口味,做的牛排时间长短为3-5分钟. 3.将牛排放置盘中,最好是平底圆盘,不要有边角的.(因为家中没有圆盘)可放置些黄瓜,

原切牛排没有经过任何加工处理，因此，可以说最为贴近食品本身的味道，前提是要掌握做法。那么，原切牛排怎么做？原切牛排怎么腌制？

原切牛排怎么做

1、将肉解冻1小时，控干水，将调料包均匀涂抹在牛排两面，腌制1个半小时（时间越长味道越浓）。将黄油放入锅中，油温见热后，将牛排放入锅中，小火。见到上层有水分翻面，重复翻面2-3次即可。

2、见到上层有水分翻面，大约半分钟左右。根据个人的口味，做的牛排时间长短为3-5分钟。

3、将牛排放置盘中，最好是平底圆盘，不要有边角的。（因为家中没有圆盘）可放置些黄瓜，胡萝卜，西蓝花等，作为搭配的青菜。将牛排酱倒入盘中，即可食用了！

原切牛排怎么腌制

拆袋后的5块牛排放入不锈钢碗内，每一块我都嗅了嗅都有新鲜天然的牛肉香味，然后放入腌制料五块牛排大概2袋这个样子，口味重的可以多放，本人还是更喜欢接近牛肉天然的香味，拌匀后放入冰箱腌制1个小时！放入平底锅煎实在是太香了，真是难以忍受啊，5分钟煎好后起锅装盘，配上青豆就可以上桌了！全部依个人口味煎好后就可以开动，先尝了一小块，鲜香多汁，色香味俱全，非常可口的牛排！

美食点评

纸箱里面一个泡沫箱子，然后箱子里面还有一个保温袋，可以手提哦，保温效果非常好。满满一大箱子，超级满足，还有两个大冰袋长久降低温度，到手都还是冰的。宝贝每包都有生产日期，封口也很严实，特别重要的是，每一块肉都很大。卖家很贴心的附上了一本食用指南，先腌制一下咯。牛排很新鲜，一股天然新鲜牛肉的香味，我很喜欢这牛排的厚度，对于不经常吃牛排和煎牛排的人来说再合适不过了！提供的腌制料考虑的很周到，而且味道还很不错！ 第一次自己动手做牛排，多亏了卖家的贴心的小本本，不然很难成功咯。撒上黑胡椒就可以开吃啦！