糖尿病人可不可以吃春笋?糖尿病吃春笋好处有哪些?

2018-02-02
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文章简介：糖尿病患者吃什么东西都需要注意,以免旧病复发,春天来了吃春笋的人也多了,糖尿病人可以吃春笋吗?春笋对糖尿病人又有哪些好处呢?让我们一起来看看吧. 营养学专家说明: 糖尿病患者是可以吃春笋的,春笋对于糖尿病人来说效果好不错,不过却要少吃,不管是什么食物都是不能吃太多,以免出面负面影响. 春笋的功效作用: 1.春笋具有低脂肪.高膳食纤维的特点,可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖.还能促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘. 2.春笋含有镁元素,防止游离钙沉淀在组织和血管壁中

糖尿病患者吃什么东西都需要注意，以免旧病复发，春天来了吃春笋的人也多了，糖尿病人可以吃春笋吗？春笋对糖尿病人又有哪些好处呢？让我们一起来看看吧。

营养学专家说明：

糖尿病患者是可以吃春笋的，春笋对于糖尿病人来说效果好不错，不过却要少吃，不管是什么食物都是不能吃太多，以免出面负面影响。

春笋的功效作用：

1、春笋具有低脂肪、高膳食纤维的特点，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。还能促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。
2、春笋含有镁元素，防止游离钙沉淀在组织和血管壁中，促进心血管健康。
3、春笋还含有烟酸，能够降低胆固醇和甘油三酯，促进血液循环，防止糖尿病并发心血管疾病。
4、春笋可吸附油脂，降低胃肠对脂肪的吸收和积蓄，可以帮助肥胖症患者控制体重，还能减少与高血脂有关的并发症。
5、春笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香味，具有开胃健脾、增强食欲的作用，可用于治疗糖尿病患者的消化不良、腹脘胀痛等症状。

糖尿病人吃春笋的好处：

1、开胃健脾：春笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
2、宽胸利膈、通肠排便：春笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
3、 开膈消痰：春笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
4、增强机体免疫力：一般都将春笋视为“刮油去脂”之品，殊不如春笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

春笋的食用宜忌：

1、肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。
2、患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
3、春笋性寒，年老体弱者和婴幼儿最好别吃，女性月经期间、产后也不宜多吃。