ac尼尔森调查显示:国产奶粉市场占有率上升
[导读]AC尼尔森调查显示:国产奶粉市场占有率上升 在日前举行的乳制品质量安全研讨会上,中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》指出,3年来有关机构乳...
AC尼尔森调查显示:国产奶粉市场占有率上升
在日前举行的乳制品质量安全研讨会上,中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》指出,3年来有关机构乳制品产品抽检合格率达99%以上,并称目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买。
尽管该说法引起众多网友及消费者的质疑声甚至嘲弄声,但根据AC尼尔森调查的数据,2011年国内配方粉品牌市场,占有率居前十的品牌中,国产错误!超链接引用无效。占了一半,伊利、贝因美等的占有率直逼甚至超过惠氏、雅培等洋品牌。
已关闭400多家不合格企业
在日前举行的乳制品质量安全研讨会上,中国乳制品工业协会会长宋昆冈作专题报告表示,三聚氰胺事件过去三年有余,中国乳业经过清理整顿,实施许可证管理制度,加大产品监督抽查力度,已经发生了根本变化,国产乳制品,特别是婴幼儿配方奶粉的质量安全状况,是历史最好时期。
工信部消费品司司长王黎明在会上指出,目前我国乳制品行业还存在一些问题,如原料基地建设投入不足,奶源建设滞后,使生产环节不能保证稳定,产品价格变化较大;还有一些企业用奶粉生产还原奶却未在包装上标注等。
当前我国乳制品行业发展规划正在制定中,通过对乳制品行业加大清理整顿,目前已关闭400多家企业,王黎明表示,下一步将加大对乳制品安全风险的防范和监管,对婴幼儿乳粉企业确保100%建立质量控制体系。
规模牧场占比超过30%
中国农业大学教授、博士生导师,中国乳制品工业协会首席专家南庆贤昨日接受本报记者采访时表示,目前中央在大力抓奶源基地建设,现代化规模牧场已经达到30%的比例,社区(散户集中饲养挤奶管理)也占比30%,都具备先进完整的检测设备,而散户比例降低到40%。三聚氰胺事件以前,现代化规模牧场也就10%左右,散户占比高达60%。去年,质检部门重新核发生产许可证,对生产企业的资质提出了更高的要求,如企业规模、车间洁净度、包装全部机械化、具备对产品所有检验项目的自检能力等。目前可以很负责任地说,奶粉质量是没有问题的。
十大品牌国产占一半
根据AC尼尔森的数据,2011年全国婴幼儿配方奶粉前十大品牌中,国产品牌有五个位列十大,分别是伊利、贝因美、圣元、雅士利、飞鹤。奶粉营销专家黄小勇对记者表示,AC尼尔森的数据获得主要集中在一线城市和KA卖场,代表了一种趋势。各家的品牌实力中,他个人比较看好第一梯队的伊利和第二梯队的贝因美。根据这几大国产奶粉品牌的年报显示,最大的是伊利,去年奶粉及奶制品达到56亿的销量,第二是贝因美,销量42亿。据了解,排位第三的是圣元24亿~25亿,第四是雅士利18亿,第五是合生元接近17亿,第六是飞鹤15亿。超过10亿的有太子乐、摇篮、明一等,蒙牛奶粉业务较差,仅4个多亿。目前伊利位列第一梯队,贝因美是第二梯队,第三梯队是雅士利、圣元、飞鹤等,第五梯队是摇篮、完达山、太子乐等,第六梯队则是些地方性小品牌。黄小勇表示。
近日,雀巢、美赞臣、明治等各大奶粉洋品牌相继提价,尽管洋奶粉平均每年提价1~2次,涨价幅度在5~10%,消费者却仍趋之若鹜,越贵越买。南庆贤表示,国产品牌有10次成果,消费者都不会记住,但只要有一次事故,消费者就一棒子打死,对此,政府应该要加大正面引导的力度。
湖南省首个乳业诚信联盟成立 9家乳制企业签公约书
人民网长沙6月1日电(记者 夏雨 匡滢) 我们承诺:绝不超范围和超限量使用食品添加剂,绝不生产不符合标准要求的产品。今天是国际儿童节,也是国际牛奶日,长沙市9家乳业公司的负责人齐聚长沙市质监局,共同签订质量、安全、诚信联盟公约书,这也预示着湖南省首个乳业诚信联盟长沙乳业诚信联盟正式成立。
据悉,长沙现有乳制品生产企业占全省乳制品生产企业的70%以上,集中分布在望城区、开福区、芙蓉区。2011年3月份***、国家质检总局开展的乳制品生产企业重新审查发证工作中,长沙市所有乳制品生产企业均顺利通过核查,通过率达100%。
据长沙市质监局副局长张炼介绍,自2010年10月以来,长沙市质监局食检中心对乳制品生产企业原料(生鲜乳及原料乳粉)、半成品、成品的三聚氰胺指标进行每周抽查工作,并安排抽样人员上门对企业的出厂产品及原料按规定比例进行抽样检验。2011年共抽查乳制品723批次,经检验合格722批次,其中,监督抽检成品合格44批次,不合格1批次,合格率为97.78%;三聚氰胺专项抽检原料154批次,成品524批次,检验结果均合格。2012年15月,共抽查乳制品239批次,经检验合格239批次,合格率为100%。
此次长沙乳业诚信联盟成立后,标志长沙9家乳品企业不再只是被动地接受监管,还将开展自律和行业互相监管,让国产奶粉真正成为放心奶粉。
附:长沙乳业质量、安全、诚信联盟公约书
为了倡导诚实守信、合法经营,增强长沙市乳制品生产企业的质量诚信意识,完善质量诚信体系,促进长沙乳业健康发展,维护长沙乳业的良好形象与声誉,确保广大消费者吃上放心奶,值此世界牛奶日到来之际,我们9家乳制品生产企业共同倡议建立质量、安全、诚信联盟,谨向社会、向广大消费者作出以下郑重承诺:
一、严格遵守《食品安全法》及国家有关食品安全法律法规,坚决落实生产企业第一责任人的主体责任,承担食品质量安全社会责任。
二、建立安全可控的奶源基地及产业链条,决不使用回收原料和非食品原料加工乳制品,决不超范围和超限量使用食品添加剂,为优质产品提供安全保障。
三、加强对原材料验收、生产加工、出厂检验环节的质量管理和控制,加强对生产场地卫生条件、人员卫生条件的控制,确保始终符合食品质量安全要求。
四、严格按照乳制品食品安全国家标准和卫生部相关管理公告的要求组织生产并进行检验,绝不无标准生产或生产不符合标准要求的产品,未经检验合格的乳制品绝不出厂销售。
五、良性竞争,诚信经营,拒绝欺诈,把诚实守信这一道德观融入质量管理的全过程,确保向消费者提供安全、营养、健康的乳制品。
六、自觉接受消费者和社会公众的监督,消费者购买我们生产的乳制品,如出现质量问题,我们愿接受处罚,并给予消费者所购乳制品货值10倍的赔偿。
七、自觉接受质量技术监督等政府监管部门对我们生产和销售的乳制品进行质量监督。
真诚恳请各职能部门、行业同仁、新闻媒体和广大消费者监督我们的产品,验证我们的承诺。
参与单位(排名不分先后):
澳优乳品(湖南)***
长沙明旺炼乳***
长沙旺旺食品***
湖南大旺食品***
湖南光明乳品***
湖南亚华控股集团股份***南山绿色食品开发分公司
湖南亚华乳亚***望城县分公司
湖南南山食品***
湖南优密乳业***
二○一二年六月一日
三聚氰胺事件后洋奶粉价格涨幅已达50%
近日外地有消息称,继3月份美赞臣婴幼儿奶粉提价后,最近雀巢和明治也悄然调高了终端售价,涨幅为20%左右。记者调查获悉,南京市场上这两个品牌的奶粉也分别进行了不同幅度的调价,不过依然供不应求,部分产品甚至已断货。而记者获得的资料显示,从2008年三聚氰胺事件后,洋奶粉在中国市场的总体价格涨幅已达50%。
据报道,从4月份开始,明治奶粉的指导价格就提高了,广州、上海等地明治珍爱儿1段900克装婴儿配方奶粉原价209元,现价239元,涨幅约15%;明治珍爱儿2段900克装奶粉原价189元,现价229元,涨幅达21%。而雀巢旗下的高端品牌超级能恩采取加价又减量的方式,每罐净含量从900克减到800克,价格从每罐250元涨到280元,价格综合上涨了26%。
记者日前随机走访了南京的苏果光华门店、金润发瑞金路店两家超市,都没有找到明治奶粉的身影。在苏果光华门店,雀巢超级能恩奶粉则处于断货状态,工作人员说已经断货15天左右了。在金润发瑞金路店,雀巢超级能恩配方奶粉标价每罐288元,净含量同样从900克减少到800克。
价格都是厂家定的,净含量减少100克,我还真没太注意。金润发瑞金路店一名销售人员说,涨价没什么关系,而且越贵越有人买。
记者走访中发现,多家超市里洋奶粉都占据了半壁以上江山。其中,有一款新西兰原装进口奶粉,每罐900克,卖到了438元。多名前来选购奶粉的家长也表示,再贵也得买,进口奶粉吃得放心。
据悉,一家洋奶粉品牌在中国全面开卖奶粉前曾进行过一次摸底调查。结果显示,中国母亲样本中49%的被访者认同高价格意味着高质量。许多奶粉厂商也借此提高利润,常常以推出新产品或升级配方等为借口标榜高端、超高端,从而抬高售价。
另据统计,自2008年三聚氰胺事件发生以来,洋奶粉就进入了集中涨价期,4年内至少有4次集中调价,美赞臣、雅培、多美滋、雀巢、惠氏、明治、美素等洋奶粉均参与其中,每次提价幅度均在10%左右,总体涨幅已达到50%左右。洋奶粉在中国内地售价目前已达到全球最高。
与之相对应的是,洋奶粉的市场占有率也在不断攀升。三聚氰胺事件发生前,国产品牌奶粉的市场占有率为60%左右;而现在洋奶粉的市场占有率已迅猛增长到70%80%,尤其是婴幼儿高端奶粉市场,几乎90%被洋奶粉占据。
通讯:探秘远俏中国的荷兰乳业
2012年6月1日是世界牛奶日。新华社记者先后采访了世界乳业大国荷兰的一些农场和牛奶厂商,在源头看荷兰奶粉远俏中国背后的原因。
荷兰因四分之一的国土面积低于海平面而得名低地之国。平坦的地势加上濒临北海的有利位置,使荷兰全年气候温和且雨量充沛,为牧草的生长提供了良好条件。
荷兰北部30多公里长的拦海堤将原先的须德海变成了今天的艾瑟尔湖。已经成为淡水湖的艾瑟尔湖,和仅一堤之隔的北海咸水,通过雨水混合而后渗入邻近地区的土壤,为牧草的生长提供了营养。
驱车驶过大堤,就进入了著名的荷斯坦奶牛的发源地弗里斯兰省。多数研究认为,这种优秀奶牛品种的出现与当地的自然环境有紧密联系。
得天独厚的自然条件,优良的牧草和奶牛品种,是荷兰成为乳业大国的基础。此外,由于荷兰很早就成为重要的交通枢纽和物流中心,奶制品得以行销世界,旺盛的市场需求反过来刺激了行业发展。
如今,高科技畜牧设施和严格的行业管理更成为荷兰乳品保持高端品质的诀窍。
在弗里斯兰省一个名叫考德姆的小镇,牧民安托斯托克曼经营着一家130公顷、共有250头奶牛的农场。虽然农场很大,工作很多,但因为有了各种全自动的设备,因此两个人就足够打理整个农场了,斯托克曼对记者说。
这是典型的荷兰自由农场。自由是指奶牛可以在户外草场和牛舍间自由走动。户外特别设有水源洁净的浴池,室内则有形同大毛刷的按摩装置、电脑控制的营养添加剂喂食槽、带有链条传动装置以清理粪便等脏物的地板,堪称奶牛的五星级酒店。
借助装有红外探测乳头、自动清洗、自动挤奶等装置的全自动挤奶设备,新鲜牛奶在全程密封下送入保鲜罐,而后进入工厂。工厂中还有一整套检测和控制体系,如HACCP、ISO、GMP标准等,进一步确保如奶粉等各种乳制品的质量。
中国妈妈缘何难购荷兰奶粉
荷兰奶粉闻名于世,不少中国妈妈也期望为自己的宝宝购买。但由于诸多原因,在中国购买荷兰奶粉仍有不少困难。
记者走访了生产知名奶粉品牌牛栏的达能集团旗下企业。公司发言人说,这一品牌只在荷兰市场上销售,不出口到其他国家。这名发言人同时说,我们的另一品牌多美滋,在中国市场已活跃多年。
不过对于偏爱原装奶粉的中国妈妈们,多美滋似乎并不能满足她们的需求。
美素是荷兰奶粉中另外一个知名品牌,在中国名叫美素佳儿。该公司向记者介绍说:出口到中国的美素佳儿婴儿营养品都是在荷兰生产的,标签也是在荷兰印刷好贴上去的。但行销网络制约了产品在中国市场的发展。目前在中国我们只有上海一个销售点,不过我们已经开始在其他城市扩展销售点。
在竞争异常激烈的中国乳业市场中,荷兰奶粉水土不服也是一个问题。
如2011年正式进入中国的乳滨食品公司。我们发现,许多品牌往往在中国市场借助大规模的广告投放来进行宣传,但在荷兰给奶粉广告是受限制的。该公司总监鲍勃古特雅尔如是说。
虽然看重中国庞大的市场,但由于知名度较低,而且面临着建立销售网络和承担高额营销成本等压力,该公司的奶粉至今只在非常有限的地区销售,生意并不算红火。
此外,荷兰毕竟受到国土面积狭小的限制,乳制品产量肯定无法满足中国市场的需求。加之目前欧盟实施牛奶生产配额制度,荷兰奶粉在首先满足本土消费者需求的前提下,能够进入中国市场的产量很有限。
灰色渠道风险需正视
荷兰奶粉在中国市场的日益紧俏,一条灰色运输渠道逐渐形成。在国内购物网站检索荷兰奶粉,可以找到将近4万条相关商品信息。而输入牛栏,还会发现上万条代购信息。
牛栏奶粉的生产公司没有正面回答记者有关网络代购的问题,而是反复强调,我们在荷兰生产的产品、包装以及标签,是在遵守荷兰法律法规的情况下用于满足荷兰市场的销售。
一名业内人士对记者说,由于荷兰面积较小而且物流、商业网络发达,因此当地销售的奶粉均为纸质包装。这种包装在长途运输过程中,可能会出现各种问题,导致潜在风险。
但高利润支撑着网络代购或其他各种灰色运输渠道在。在荷兰,900克装普通奶粉多数售价仅相当于100元人民币,即便算上合理的运费和包装、邮递费用,与国内动辄两三百元一罐的售价相比,有巨大的利润空间。
奶粉质量直接关乎宝宝健康,通过各种灰色渠道购买的荷兰奶粉,不仅不能得到厂商的质量保证,还可能因运输环节造成的污染而威胁健康。一旦发生上述情况,还无法向厂商申诉或索赔。
探秘荷兰乳业远俏中国 高科技设施严格管理
新华网海牙6月1日电(记者潘治报道员克莉丝汀姜慧)6月1日是世界牛奶日。新华社记者先后采访了世界乳业大国荷兰的一些农场和牛奶厂商,在源头看荷兰奶粉远俏中国背后的原因。
