自己在家怎么做蛋挞 自制蛋黄哥蛋挞
2017-09-03
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文章简介：有没有想过在家中也可以自制蛋挞呢?除了制作出蛋香十足的蛋挞外,还加添了蛋黄哥造型,十分吸引! 在家自制蛋挞教程步骤 挞皮材料:面粉140克.糖霜45克.无盐牛油55克.鸡蛋1只.盐1汤匙. 蛋浆材料:牛奶125毫升.糖85克.热水85毫升.鸡蛋2只.云呢拿香油1/4汤匙 步骤: 打发牛油及糖霜.加入鸡蛋. 筛入面粉搅拌均匀. 面团用保鲜纸包好放进雪柜冷藏30分钟. 砂糖用热水溶化后放凉. 鸡蛋加入牛奶.云呢拿香油搅匀,加入放凉了糖水. 将蛋液过筛备用. 面团分成六份搓成球状压入模具. 倒入蛋液,
有没有想过在家中也可以自制蛋挞呢?除了制作出蛋香十足的蛋挞外，还加添了蛋黄哥造型，十分吸引!
在家自制蛋挞教程步骤
挞皮材料：面粉140克、糖霜45克、无盐牛油55克、鸡蛋1只、盐1汤匙、
蛋浆材料：牛奶125毫升、糖85克、热水85毫升、鸡蛋2只、云呢拿香油1/4汤匙
步骤：
打发牛油及糖霜、加入鸡蛋。
筛入面粉搅拌均匀。
面团用保鲜纸包好放进雪柜冷藏30分钟。
砂糖用热水溶化后放凉。
鸡蛋加入牛奶、云呢拿香油搅匀，加入放凉了糖水。
将蛋液过筛备用。
面团分成六份搓成球状压入模具。
倒入蛋液，用180度焗25分钟。
用朱古力画上蛋黄哥图案。
一盘香喷喷又得意的蛋挞就完成了!大家还可以发挥自己的小宇宙亲手画上不同图案呢!
