冻了一年的肉能吃吗？请谨慎食用

2018-01-20
字体:
大中小
浏览:
文章简介：有时候暂时不吃的肉会放到冰箱里面,但是却因为自己的记性不好,结果这块肉在冰箱冻了一年多,那么,还可以吃吗? 冻了一年的肉还能吃吗 冻了一年的肉不建议食用 肉的主要成分是水分.蛋白质.脂肪.碳水化合物等,冷冻之后会适量氧化,导致营养价值降低,在长达一年的保存期中,肉的营养价值会不断降低,因此不建议食用,但是没有变质的话还是可以食用的 吃了冻了一年的肉有什么后果 没什么影响 若是没有变质的冷冻肉,食用除了营养价值降低,不会出现什么不适的情况. 影响食欲 变质的肉食用之后会有"蛤味".变味等

有时候暂时不吃的肉会放到冰箱里面，但是却因为自己的记性不好，结果这块肉在冰箱冻了一年多，那么，还可以吃吗？

冻了一年的肉还能吃吗

冻了一年的肉不建议食用

肉的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，冷冻之后会适量氧化，导致营养价值降低，在长达一年的保存期中，肉的营养价值会不断降低，因此不建议食用，但是没有变质的话还是可以食用的

吃了冻了一年的肉有什么后果

没什么影响

若是没有变质的冷冻肉，食用除了营养价值降低，不会出现什么不适的情况。

影响食欲

变质的肉食用之后会有“蛤味”、变味等情况，食用之后会影响食欲。

拉肚子

被细菌寄生的肉食用之后可能会出现饮食不当，导致拉肚子的情况。

新鲜肉在冰箱冷冻能放3个月

冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的嗜冷菌，如果冷冻时间过长，也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。