麦当劳黄金奇异果马卡龙价格 麦当劳奇异果马卡龙好吃吗
马卡龙真的好喜欢吃,样子很小巧,看起来就像是一个小小的汉堡一样,吃下去就是天天糯糯的,这一次麦当劳的马卡龙推出了新系列了,麦当劳黄金奇异果马卡龙,金色归来!
麦当劳黄金奇异果马卡龙价格
第一次买麦咖啡的马卡龙,10元1个,32元4个,还比较划算,最近还推出了情人节特别礼盒
当时有4种味道,一样来一个,【树莓味】,【蓝莓味】,【抹茶味】,【玫瑰味】,【奇异果】它家的马卡龙比星爸爸的大,但是味道就真的不如那么好了,杏仁糖霜的表皮还是不错的,甜蜜入心啊,酥脆的程度稍有欠缺,中间的淡奶油馅儿都都是各自的味道,但是在外层强烈甜味的冲击之下,吃到中间我就觉得有点淡了
总的来说它家的马卡龙还是相当好吃滴,我对于甜食,特别是马卡龙这样外形小巧精致,颜色又光鲜亮丽的甜点更是毫无抵抗力的,感觉自己迷恋上吃马卡龙了,决定继续发掘
麦当劳黄金奇异果马卡龙好吃吗
卡龙十分注重创新。除了固定口味的马卡龙,每季都会有不同的限定口味。我买的是一盒七个装,其中四个是限定口味
非常非常好吃。最喜欢奇异果和芒果的,抹茶也不错,巧克力的有点太甜。马卡龙翻译成中文其实是少女的酥胸,所以这个甜点入口应该就是细腻酥软的,尝了这个才知道,国内的差远了
麦当奥黄金奇异果马卡龙做法
杏仁粉和糖粉各50克混合用料理机打至更为细腻。
蛋白一次性加入33克糖粉开始搅打。
打至湿性发泡时,加入柠檬汁和色粉,这里我将蛋白分成了两份,可以加入不同颜色的色粉。
继续将蛋白打至硬性发泡。
分两次将蛋白霜与杏仁糖粉拌匀。拌匀的面糊呈飘带状落下即可。
面糊装入裱花袋。在油布上挤出大小均等的面糊,室温晾至表皮干燥,摸上去不沾手即可。
烤箱上管预热180度,将烤盘迅速放入烤箱中层,同时将上管温度调至175度,烤约5分钟出裙边,关掉上管,将下管温度开到170度,烤约12分钟至全熟。取出晾凉后脱模,夹上自己喜欢的馅心即可。小贴士
本方法采用上下管分开烘烤,因此烤箱必须有上下管分开温控的功能。