必胜客菜单披萨纯珍和芝心有什么区别?哪个好吃?
必胜客披萨有很多种口味,其中纯珍和芝心一直是比较经典的口味,而且口感都非常的不错。那么,必胜客菜单披萨纯珍和芝心有什么区别?哪个好吃?
纯珍和芝心有什么区别
1、铁盘.是当天做高温现发酵, 口感较厚.(9寸/12寸)
2、无边. 这个已经在必胜客取消了.
3、芝心. 高温发酵, 饼底薄,而且最外围还有一层芝士(10寸/13寸)
4、纯珍的饼底是烤前现做的。但是面团先发酵好的。 厅”只提供“铁盘比萨”,而“宅急送”只提供“纯珍比萨”。
纯珍和芝心哪个好吃
匹萨按下面的饼分铁盘,纯真和芝心。铁盘的饼比较厚,纯真的比较薄,芝心是多加了一圈芝士,比相应的匹萨大一寸,也会贵一点。个人感觉铁盘的比较好吃。
代表欧洲传统派的纯珍比萨,经低温发酵,手工拉制。饼底厚薄适中,烘烤后口感清爽,松软有嚼劲,更有微甜的回味。一般在高档意大利餐厅中销售。
代表美式现代派的铁盘比萨,经高温发酵,铁盘烤制。饼底独具松厚口感,外层金黄香脆,内里香酥可口。代表作为必胜客餐厅的铁盘比萨。
自制披萨的做法
1、培根奶酪烤土豆披萨
煮熟4个红色的小土豆,并切成1/4之一大小。烤箱预热到270摄氏度,在一个小碗里混合6盎司酸奶,1茶匙大蒜粉,半茶匙黑胡椒和半茶匙意大利调味。在另一锅中煎熟培根,切段备用。在超市购买的披萨饼皮上先浇一层酸奶酱汁,再铺一层土豆块,最后再浇一层酱汁,放入烤箱烤约15到18分钟,等5分钟后再取出,撒上葱装饰。
2、焦糖烤苹果披萨
在碗中充分混合8盎司奶油奶酪,1/2杯红糖,1/4杯花生酱和2茶匙香草,均匀地涂抹在烤熟的饼皮上。将苹果去皮核切成薄片,均匀地排列在奶油奶酪混合物上层。最后添加半杯融化的冰激凌和1杯切碎的咸花生即可。
3、鸡肉奶酪披萨
烤箱预热至220度。在平底锅中火加热橄榄油炒洋葱约15分钟,直到呈焦糖色。将鸡肉,青辣椒,洋葱,半杯奶油酱一起放入碗中均匀混合。将1包蕃茄酱挤到比萨面团,在上面依次撒上马苏里拉芝士,鸡肉混合物,墨西哥奶酪。烤箱预热至220度,披萨放入烤箱烤15到20分钟。取出后冷却5分钟,洒上新鲜香菜。