肯德基北海道抹茶冰淇淋好吃吗?和原味cremia对比
肯德基的冰淇淋之神新品——北海道抹茶冰淇淋来袭了,之前吃过原味就已经对这个口味难以忘怀,奶香味和白色恋人饼干的味道充斥。而就在昨天居然还看到抹茶味道的限定,不能忍了!
肯德基北海道抹茶冰淇淋好吃吗
当全球吃货追寻Cremia的热度还未冷却,抹茶和巧克力两款新口味的Cremia又在北海道悄然风靡,Ins上也早已是一片绿色和棕色的海洋。
清新抹茶不吃不快,更要快快的吃,不是所有磨成粉的绿茶都叫抹茶
在茶叶采摘前1个月,通过布置遮阳网减少茶树90%的光照,使得新生的叶片产生更多的叶绿素和氨基酸,增加茶叶的甜度和鲜味,相反儿茶素含量降低,从而减少了涩味,这样的茶树才能萌芽出做抹茶的茶叶。采摘后的鲜叶经过复杂加工,制成碾茶,最后以每分钟60转的石磨进行研磨,每小时仅40g的产量,使得每一撮抹茶粉的产生都付出了时间与人力的昂贵代价。
抹茶遇到光,叶绿素便会开始分解,从而影响口感,所以当一支抹茶口味的Cremia摆在你的面前,不要犹豫快快地吃吧!
肯德基北海道抹茶冰淇淋点评
首先必推荐网红雪糕cremia抹茶味据说是日本的冰激凌之神,果然没有失望!第一口真的太好吃啦,雪糕好软柔滑,好重牛奶味,搭配浓浓的抹茶粉我觉得没那么甜腻更好味!下面的饼干托是白色恋人,口感很酥脆,是绝对会上瘾的雪糕,加上在日本吃便宜很多啊
肯德基北海道抹茶上市
万千追捧的经典Cremia,用半个世纪的沉淀讲述匠心精神,被称为“北海道冰淇淋之神”的Cremia,虽是新鲜登陆中国,早已风靡日本,热卖全球半个多世纪,受欢迎程度,从其荣获的殊荣便已知晓
囊获“美食界奥斯卡”之称的美味奖章(iTQi),五星大厨和法国蓝带甜品师的专业肯定,并吸引知名美食作家殳俏、资深跨界达人欧阳应霁,组成匠心美食团亲赴北海道,探秘Cremia的源产地,而此次推出新口味,一贯匠心制作的Cremia,又会带给冰淇淋狂热粉丝们怎样的惊喜?
抹茶邂逅牛乳,是初恋的味道,对原材料严格把控是Cremia最基本的坚持,这也注定,不是所有磨成粉的绿茶,都叫抹茶,首先是控制光照,采摘前一个月,严格控制遮光率,从而使新生叶片去苦涩,增甜鲜,再经历精细碾磨,用在Cremia上的精选抹茶原叶,付出了时间与人力的昂贵代价,最后,邂逅短暂,爱恋漫长,15边形优雅风琴褶,像少女的百褶裙,薄脆可口的猫舌蛋筒,守护着抹茶粉与北海道牛乳仅仅180秒邂逅的甜蜜,那一抹绿,外在越是鲜嫩翠绿,内在越是天然纯粹,茶香搭配奶香,青涩而又甜蜜,谁的青春不是这样,如抹茶般青涩,亦似Cremia般浓烈?
“我喜欢你,喜欢到愿意整个世界都是抹茶绿”