鸡血藤怎么挑选 从外观颜色入手
很多人都知道鸡血藤是一种中药材,他们在生活中可以被食用,也可以作为装饰品,成为人人喜爱的鸡血藤手镯。那我们在生活中该怎么购买鸡血藤呢?
鸡血藤怎么挑选
对鸡血藤来说,我们可以通过外观进行辨别,由于鸡血藤属于藤本植物,整株颜色偏深绿。鸡血藤根为灰黄色,叶为椭圆形,与香烟壳大小相仿,边缘呈锯齿状,正反面颜色区别不明显。优质鸡血藤应注意整株的外观是否看起来生长健康,叶面是否饱满,枯败状的不可取用。
鸡血藤怎么做菜
材料:乌骨鸡半只,玫瑰花10朵,鸡血藤10g,老姜1小块
【做法】
1.乌骨鸡洗净后剁成小块,老姜切片
2.玫瑰花用清水冲洗干净
3.鸡血藤用清水冲洗干净
4.锅中放入足量清水,烧开后放入乌骨鸡汆烫1分钟后捞出
5.将乌骨鸡、玫瑰花、鸡血藤和姜片放入砂煲中,加入足量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖1个半小时,最后加盐调味即可。
鸡血藤的食疗价值
鸡血藤味苦微甘、性温,归肝、心、肾经;
色赤入血,质润行散;具有活血舒筋,养血调经的功效;主治风湿痹痛,手足麻木,肢体瘫痪,月经不调,经行不畅,痛经,经闭,白细胞减少症。
治疗风湿所致的腰膝关节疼痛、风湿痹痛、肢体麻木,常与红花桃仁、赤芍、地龙、黄芪、当归、丹参等配伍。可用于月经不调、经闭、痛经,常与香附、益母草同用。
鸡血藤的药用价值
1.对造血系统的作用
2.对凝血、纤溶的作用
3.抑制心脏和降低血压作用
4.抗癌作用
5.对脂质代谢的调节