贵州茅台镇金力来酒旅游商品受到游客欢迎
贵州茅台镇金力来酒旅游商品受到游客欢迎 9月6日,在北京人民大会堂举办的"2012自主创新品牌大会"上,贵州省仁怀市茅台镇酒都酒业有限公司生产的"金力来酒"被评为"创新品牌优秀企业奖"。"金力来酒"也作为贵州茅台镇的旅游商品而受到游客欢迎。
"企业如何以诚信获取消费者和市场的信任,我们始终坚持一条原则——原汁原味,绝不勾兑。"贵州酒都酒业董事长王平鑫表示,"以科技求发展,以质量求生存,以诚信为根本,这是企业发展的根本,也是国家强盛的根本。越是民族的,越是世界的。茅台镇的酱香,不但百年经久不衰,而且前景越来越红火。这是老祖宗留下来的宝贵财富,必须传承、遵从和发扬、创新。"
据了解,"金力来酒"分"天道、地道、厚道、人道和商道"5款档次。公司在顺应茅台镇得天独厚的环境、气候、原料外,创造了"高温制曲,高温堆积发酵、高温馏酒"和"基酒的生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长"的独特酿造工艺与经验。
他们严格按酒都酱香型文化传统与传世工艺要求,两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,轻水份入池,其酿酒周期为一年。所酿得的酒,还要依轮次、香型的不同分别密封存放5至5年,使之醇化。之后,再用更长的陈年老酒进行渗和勾兑。道道严谨,处处精致,确保"金力来酒"酱香突出、净柔绵厚、幽雅细腻,回味悠长,清澈透明,色泽微黄,空杯留香。
"做酒如做人,做好酒首先要做好人"。王平鑫始终坚定地要求企业和员工,不管别人怎么干,也不管别人怎么看,一定要规规矩矩和专心致志,为中国做最好的酱香酒。据悉,他几乎用上了所有的财力和精力,要求和保证企业不用一滴酒精勾兑,不收购别人一滴散酒做基酒。
他还特别聘请了著名的酱香酿酒大师和勾兑大师,在严格标准、工艺基础上,注重微观和细节,精益求精。短短几年时间,"金力来酒"深受北京、广州、深圳、沈阳等消费者欢迎。
特别是一经人们品尝,"真正的酱香好酒"便口口相传,不径而走。很快,全国各地客商纷纷上门要求代理;将军、书画家、企业领袖、机关领导等,赞不绝口。"金力来酒"系列产品,先后荣获中国著名品牌,多次得到仁怀市政府表彰、奖励,被国家工商管理部门誉为"消费者信得过企业"。2010年,上海世博会联合国馆指定用酒;2012年3月,"金力来"酒荣获白酒业的"奥斯卡"第12届中国饭店业两项金马奖。
