止咳秘方洋葱汤解毒杀菌
2018-03-12
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文章简介：这几日天气突然降温很多人都一不小感冒上身.鼻水不断.咳嗽不停,对于西药大家一向都是能不吃就不吃,除了日常多喝水以外睡个好觉也非常重要,这里另外给大家推荐一个日本妈妈的治感冒秘方,只需要将家中常用 的洋葱制作成汤便可以有效对抗感冒. 治感冒洋葱汤做法(1人份) 材料:水300毫升.鸡蛋1个.洋葱半颗.生姜适量.大蒜2片.太白粉适量.调味料(如酱油.鸡汤块.味醂等)随意. 步骤1:将洋葱切成薄片,蒜头拍碎.生姜切碎. 步骤2:锅裡放水,滚了后放入洋葱. 步骤3:洋葱煮熟后,放入大蒜.生姜.调味料.
这几日天气突然降温很多人都一不小感冒上身、鼻水不断、咳嗽不停，对于西药大家一向都是能不吃就不吃，除了日常多喝水以外睡个好觉也非常重要，这里另外给大家推荐一个日本妈妈的治感冒秘方，只需要将家中常用 的洋葱制作成汤便可以有效对抗感冒。
治感冒洋葱汤做法（1人份）
材料：水300毫升、鸡蛋1个、洋葱半颗、生姜适量、大蒜2片、太白粉适量、调味料（如酱油、鸡汤块、味醂等）随意。
步骤1：将洋葱切成薄片，蒜头拍碎、生姜切碎。
步骤2：锅裡放水，滚了后放入洋葱。
步骤3：洋葱煮熟后，放入大蒜、生姜、调味料。
步骤4：加入蛋液，轻轻搅拌。
步骤5：最后以太白粉水勾芡，煮至浓稠后即可上桌。
洋葱中的「槲皮素」可调整免疫功能、治疗感冒，且《厨房里的中医师》一书指出，洋葱还有改善胃部不适、降血糖与血脂的功效。另外，日本知名料理研究家村上祥子表示，大蒜中含有一种叫「大蒜素」的成分，能增强免疫能力，提高人体自癒机能，配合洋葱一起吃更为有效。而姜可改善手脚冰冷、解毒杀菌、强化免疫力，加热后「姜烯酚」（Shogaol）含量提高，从体内芯部温暖全身。鸡蛋中的维生素A能够预防感冒、保护眼睛，维生素B群则可维护神经、促进代谢，适合体质虚弱时食用。
此外，也可将汤淋在饭上，香甜的洋葱与滑顺的鸡蛋让你一口接着一口，一扫感冒时的食欲不振。加个鸡肉丸或猪肉丸补充蛋白质，拥有好体力，感冒好得更快！
