包粽子用什么肉?包粽子用什么肉好吃?

马上就要端午节了,每年都去超市买现成的会不会觉得乏味?有没有想过自己挽起袖子和家人一起包粽子?其乐也融融噢~~圆的.扁的.四角的.锥形的..只要你想学,都可以有.. 长粽子的做法和包法 特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美. 包法: 1.将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实. 2.叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状. 3.将糯米放入折好的粽叶当中. 4.将另外一边向下折,完

端午节前爸妈包了很多的粽子,有些粽子几天内是吃不完的,那么自己包的粽子怎么保存?自己包的粽子能放多久? 自己包的粽子怎么保存 放入冰箱冷冻室,洒些淀粉保持新鲜 粽子的水分含量较高,天天越来越热,根本不能室温下长期保存,在冰箱里放几天,也是令人担心的.其实在某种意义上,粽子和馒头等其他的主食一样,可以放在冷冻里速冻后长期保存.在冷冻状态下,淀粉可以保持不变干的状态,只要吃的时候取出来重新蒸一下,或者用微波化冻也可以,口感没有明显的变化. 把粽子存在冷冻箱里时要注意,存放时分成几个小包,每一个小包取

豆沙粽子的豆沙馅儿是用红豆研磨后制成的,其实每一种口味的粽子在包法上既有相同之处也有不同之处.那么,豆沙粽子怎么包?豆沙粽子的做法和包法如何? 豆沙粽子怎么包 1.先提前三个小时把豆子.糯米泡在水里.粽叶在水里刷洗干净.我是红豆.绿豆各一半一起浸泡. 2.泡的糯米控干水,浸泡好的豆子,放在高压锅内加入适量冰糖闷熟压烂成豆沙,备用.粽叶洗净控水. 3.准 备好材料后开始包粽子.先拿一张叶子按图中折好成漏斗状. 4.然后根据漏斗状的大小,先放入适量的糯米,再放入豆沙,豆沙不能太少. 5.放好材料后用

端午节吃自己包的粽子才有家的味道,虽然包粽子的过程十分的艰辛.那么自己包的粽子怎么煮?自己包的粽子煮多长时间熟透? 自己包的粽子怎么煮 如用铁锅煮粽子,水要超过粽子四五厘米,锅煮粽子得需要一两个小时.煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可. 在煮粽过程中不要添生水.煮好以后趁热取出.这时候,稍等一会就可以美美的享用了.如果是超市买的粽子就不用煮这么久,一般15~20分钟即可. 自己包的粽子煮多长时间熟透 煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定

粽子是一种常见的端午节食品,很多人知道在制作粽子的时候,要放一点点碱,这是什么原因呢?包粽子为什么要放碱?包粽子放碱有害吗?包粽子放碱有什么危害? 包粽子为什么要放碱 包粽子为什么要放碱?放了碱水会利于保存,不放的话粽子容易坏掉,特别是天气炎热的时候. 包粽子为什么要放碱的原因 1.米煮的烂.粘. 2.米颜色发黄.好看. 3.煮前泡米的时间可以更长一些,米发的更好,还不酸. 包粽子要放多少碱 看你有多少糯米,有一个办法,一点一点的放,因为碱多了,米就会发黄,碱越多米越黄. 个人认为米呈浅黄色(很

红豆粽子特别的适合女性食用,能补气养血补充身体所需营养.好吃的红豆粽子要从挑选红豆开始,那么包粽子用什么红豆?包粽子用什么红豆好吃? 包粽子用什么红豆 包粽子是可以用红豆的,红豆色泽鲜艳味美可口,是一种药食兼优,人皆喜食的豆类品种. 在吃粽子之前要注意挑选优质红豆,不要选购烂豆,坏豆,吃到变质的红豆很容易导致腹泻. 看表面,优质红豆的表面呈偏赤色,看起来粒紧而饱满,颗粒的大小很均匀; 闻味道,优质红豆带有豆腥味,如果闻起来发臭发酸,则是变质红豆. 吃红豆的好处 1.养心补血 红豆既能清心火,也能

有些人不喜欢吃肉粽子,尤其钟爱吃豆沙包的粽子,香滑鲜嫩回味无穷.那么包粽子用什么豆沙?包粽子用什么豆沙好吃? 包粽子用什么豆沙 豆沙粽子是众多粽子口味的一种,因其兼具糯米的滑糯和豆沙的香甜,深受广大食客的喜爱. 做法 1.备料红豆,冰糖,色拉油. 2.红豆提早一晚泡发好备用. 3.将泡发好的红豆加适量清水及冰糖. 4.选择18烘烤炖煮键,进行二小时的煮制. 5.将煮好的红豆出桶,过滤磨筛红豆,压磨的越细越好哦, 6.将压磨好的红豆沙加少许色拉油加至在面包桶里 7.这样子一份红豆沙就完成了. 吃红

有些人比较爱吃肉类的食物,包粽子的馅料也要吃有肉的,那么包粽子用什么肉?包粽子用什么肉好吃? 包粽子用什么肉 用瘦肉一块,称之为"小肉粽".放瘦肉一块,肥肉一块,称之为"大肉粽". 一般做大肉粽.最好用五花肉.生的五花肉加盐,料酒,五香粉等调味后拿来包粽子. 也可以用香肠,腊肉也可以,不过有点干.酱肉一般瘦的太多,包的粽子米里不会吸收到太多的油脂,不香. 如果肉粽加工好后不要煮,低温急冻至-18~-25度24小时后,再以冷链的方式运输和销售,大概可以保鲜15~30天