隔夜的丝瓜能吃吗?隔夜的丝瓜可以吃吗?
家里做菜吃有时候会有剩下的,一般会放到第二天吃完,尤其是夏天要注意变质。那么隔夜的丝瓜能吃吗?隔夜的丝瓜可以吃吗?
隔夜的丝瓜能吃吗
丝瓜没有变质的话,是可以吃的,不过建议隔夜菜不要吃,亚硝酸盐等含量超标,不利健康。
丝瓜的食用方法
1.丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。
2.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4.丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。