火麻油可以炒菜吗火麻油怎么吃最好

2018-03-31

字体:

大中小

浏览:

文章简介：火麻油是一种比较少见的食用油,一般我们炒菜用大豆油.菜籽油等比较多,火麻油相对少见.那么,火麻油可以炒菜吗?火麻油怎么吃最好? 火麻油可以炒菜吗火麻油炒青菜:3颗干辣椒切成小段.一瓣蒜子切成片.200克左右的上海青撕成碎片备用. 炒锅烧热后加入火麻油(感觉沸点比较低,一会儿就热了),加入干辣椒段和蒜片迅速炝炒一下即加入上海青.炒至约八成熟加入盐和鸡精,翻炒混匀起锅.这道菜吃起来比较清淡,看不到油珠珠,不像用菜籽油炒的那样油味比较重. 火麻油怎么吃最好个人觉得这个凉拌和煲汤使用最好,炒菜的话太

火麻油是一种比较少见的食用油，一般我们炒菜用大豆油、菜籽油等比较多，火麻油相对少见。那么，火麻油可以炒菜吗？火麻油怎么吃最好？

火麻油可以炒菜吗

火麻油炒青菜：3颗干辣椒切成小段、一瓣蒜子切成片、200克左右的上海青撕成碎片备用。

炒锅烧热后加入火麻油（感觉沸点比较低，一会儿就热了），加入干辣椒段和蒜片迅速炝炒一下即加入上海青。炒至约八成熟加入盐和鸡精，翻炒混匀起锅。这道菜吃起来比较清淡，看不到油珠珠，不像用菜籽油炒的那样油味比较重。

火麻油怎么吃最好

个人觉得这个凉拌和煲汤使用最好，炒菜的话太浪费了，因为这个不能太高温了，容易破坏里面的营养物质。我刚生了小宝，还在月子里，听说坐月子期间需要补充亚麻酸有利于婴儿的智力发育，而火麻油丰富亚麻酸，产后食用火麻油，也有助于增加母体亲水因子，可预防产妇和婴儿便秘。所以选择火麻油来做月子油也是较好的。我就煲汤放点吃挺好的。