小米蕉一天吃多少合适?小米蕉的食用禁忌有哪些
任何食物都需要适量吃,吃多了反而会胃胀影响健康。那么,小米蕉一天吃多少合适?小米蕉的食用禁忌有哪些?
小米蕉一天吃多少合适
一天吃半斤就可以了,要适量的吃。
小米蕉的食用禁忌有哪些
小米蕉果小,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。但是,吃小米蕉要注意以下事情:
一、未熟透的小米蕉易致便秘
大家都知道,小米蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的小米蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。小米蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘小米蕉的时候,不能等它熟了,而是在小米蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的小米蕉都是经过催熟后才成熟的。生小米蕉的涩味来自于小米蕉中含有的大量的鞣酸。当小米蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过小米蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
二、过量吃小米蕉可引起微量元素比例失调
小米蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用小米蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。小米蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃小米蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,小米蕉不宜过量食用。
三、小米蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道小米蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么小米蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。小米蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
四、忌空腹食用小米蕉
我们说小米蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为小米蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的小米蕉。
另外,腹泻者不宜多食小米蕉、急慢性肾炎及肾功能不全者不能吃小米蕉。
小米蕉和香蕉哪个更有营养
小米蕉富含碳水化合物,能够储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,同时增强肠道功能。另外小米蕉铜元素较丰富,铜作为人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。小米蕉还含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。
香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
要说营养那个更好,我觉得看个人喜好。喜欢吃才最重要。