西瓜怎么挑熟的甜的?西瓜的储存方法?

2018-01-29
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文章简介:夏天到了,又到了一年一度的西瓜季了,西瓜好吃但你知道怎么挑选吗?西瓜的正确储存方式你知道吗?西瓜的食用禁忌你又知道吗?想知道这些知识的话就快点进来看看吧! 西瓜的挑选 挑选西瓜的关键在于掌握瓜的熟度,通过一看二听三摸这个技巧,我们就更加容易挑选出令人满意的好西瓜. 一看 那看哪里呢? 首先要看西瓜的头和尾,也就是西瓜的脐部和瓜蒂,如果都凹陷较深,都是好瓜. 西瓜的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就可能很甜.脐部指的是西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难

夏天到了,又到了一年一度的西瓜季了,西瓜好吃但你知道怎么挑选吗?西瓜的正确储存方式你知道吗?西瓜的食用禁忌你又知道吗?想知道这些知识的话就快点进来看看吧!

西瓜的挑选

挑选西瓜的关键在于掌握瓜的熟度,通过一看二听三摸这个技巧,我们就更加容易挑选出令人满意的好西瓜。

一看

那看哪里呢?

首先要看西瓜的头和尾,也就是西瓜的脐部和瓜蒂,如果都凹陷较深,都是好瓜。

西瓜的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就可能很甜。脐部指的是西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。

再看瓜皮是否光滑鲜亮,纹形是否清晰,从纹路来看,纹路整齐的,皮色较深,纹路呈墨绿色,底面发黄的,就是好瓜。

二听

用食指或中指弹打西瓜,听声辨瓜

这个比较讲究经验。对于经验不足的话我们可以根据拍打人体的三个部位,额头、胸部和腹部所发出不同的声音来辨别瓜的成熟度,这就比较好掌握了。

拍打西瓜如果和我们拍打胸部所发出的声音那样混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如果发出“当当”清脆响声有如拍打我们的额头,这肯定是生瓜;发出“噗噗”响声有如我们拍打腹部所发出的声音,那肯定是熟过了的西瓜。

三摸

用拇指摸瓜皮

感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。

我相信,熟练掌握上面这三个选瓜步骤,你一定成为挑西瓜的高手。