拿铁和卡布奇诺的区别 配比不同

2018-04-18
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文章简介：拿铁和卡布奇诺都是一种西式饮品,也是大家普遍比较喜欢的饮品.那么,拿铁和卡布奇诺有什么区别 ?拿铁和卡布奇诺哪种好喝? 拿铁和卡布奇诺的区别 卡布奇诺和拿铁都属于"牛奶咖啡",主要的不同是意式浓缩咖啡.牛奶.奶泡的配比不同. 意式浓缩咖啡.热奶.奶泡三者的分量比例:根据传统的方法,冲卡布其诺的话,意式浓缩咖啡.热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1),而泡拿铁的话,热奶的分量就比较多(1:2:1). 还有乘放咖啡的杯子明显不同.卡布其诺,通常使用矮和较阔的瓷杯,喝拿铁咖啡应该用较

拿铁和卡布奇诺都是一种西式饮品，也是大家普遍比较喜欢的饮品。那么，拿铁和卡布奇诺有什么区别 ？拿铁和卡布奇诺哪种好喝？

拿铁和卡布奇诺的区别

卡布奇诺和拿铁都属于“牛奶咖啡”，主要的不同是意式浓缩咖啡、牛奶、奶泡的配比不同。

意式浓缩咖啡、热奶、奶泡三者的分量比例：根据传统的方法，冲卡布其诺的话，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的（1:1:1），而泡拿铁的话，热奶的分量就比较多(1:2:1)。

还有乘放咖啡的杯子明显不同。卡布其诺，通常使用矮和较阔的瓷杯，喝拿铁咖啡应该用较高的玻璃杯。

拿铁和卡布奇诺哪种好喝

1、卡布基诺和拿铁咖啡都有奶沫，而且都是需要很绵密的奶沫。卡的沫多，牛奶比例少，咖啡的味道较明显。喝的时候建议将奶沫重新搅入杯中和牛奶咖啡重新混合（因为咖啡做好端上桌之后基本奶沫和牛奶已经分离了，单喝奶沫的口感并不好。）牛奶、咖啡混着绵密奶泡充满你口腔的感觉就对了，不加糖也能感觉到甜味。

2、拿铁咖啡的沫少，牛奶多，总体感觉就是奶味重，有点像是带着咖啡味道的牛奶，因为没有很厚的奶沫，所以也没有很绵密的感觉。

卡布其诺咖啡的做法

卡布其诺咖啡：在一杯五分满的偏浓意大利咖啡里，倒入打过奶泡的热鲜奶至八分满，然后将奶泡倒入。最后还可以根据个人喜好洒上少许肉桂粉或巧克力粉，口感极为香馥柔和。经过这一系列处理的咖啡，颜色看起来就象卡布其诺教会的修士在深褐色外衣上覆上一层头巾，咖啡因此得名。

拿铁咖啡的做法

拿铁咖啡：拿铁咖啡就是意大利咖啡的另一种变化，冲泡步骤也一样，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。