山药炖鸡汤制作全过程方法
2018-01-25
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文章简介：今天为大家介绍的是冬季比较适合的汤,这个汤的营养价值相当的高,大家知道是什么吗?它就是山药炖鸡汤想要知道怎么制作吗?那就一起来学习下吧. 山药炖鸡汤制作材料: 主料 土鸡一只.山药一根. 辅料 葱适量.盐适量.料酒适量.姜适量.枸杞适量.花雕酒适量 山药炖鸡汤做法步骤: 1.首先将土鸡砍成块,姜切片,葱切段,山药滚刀切块,泡入清水中,防止变黑. 2.锅中倒入清水,放入姜片.鸡块,淋入适量料酒,焯水,待血水焯出后,将鸡块捞入凉水中洗净. 3.锅中再倒入清水,放入姜片.葱段,下入鸡块,加适量花雕酒,
今天为大家介绍的是冬季比较适合的汤，这个汤的营养价值相当的高，大家知道是什么吗？它就是山药炖鸡汤想要知道怎么制作吗？那就一起来学习下吧。
山药炖鸡汤制作材料：
主料
土鸡一只、山药一根、
辅料
葱适量、盐适量、料酒适量、姜适量、枸杞适量、花雕酒适量
山药炖鸡汤做法步骤：
1、首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。
2、锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净。
3、锅中再倒入清水，放入姜片、葱段，下入鸡块，加适量花雕酒，大火煮开，改小火慢炖三十分钟。
4、然后加入山药，继续炖二十分钟后，加入枸杞，放小半勺盐调味，最后小火炖5分钟，就大功告成啦。
