孕妇喝鲫鱼汤上火吗?孕妇喝鲫鱼汤会发胖吗?

2018-06-03
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文章简介:鲫鱼汤对孕妇来说是极好的营养食材,孕期多喝鲫鱼汤,对宝宝的成长发育很有好处.因此,孕妈妈最好一周至少吃一次鲫鱼汤哦~ 很多孕妈妈会担心,孕期经常吃鲫鱼汤会不会太补导致上火?对那些对自己身材有严格要求的孕妈妈也害怕常喝鲫鱼汤会发胖,那么到底是怎样的呢?一起来看看~ 孕妇喝鲫鱼汤会上火吗 不会的,除非你鲫鱼炸过.建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康.还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动. 孕妇喝鲫

鲫鱼汤对孕妇来说是极好的营养食材,孕期多喝鲫鱼汤,对宝宝的成长发育很有好处。因此,孕妈妈最好一周至少吃一次鲫鱼汤哦~

很多孕妈妈会担心,孕期经常吃鲫鱼汤会不会太补导致上火?对那些对自己身材有严格要求的孕妈妈也害怕常喝鲫鱼汤会发胖,那么到底是怎样的呢?一起来看看~

孕妇喝鲫鱼汤会上火吗

不会的,除非你鲫鱼炸过。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。

孕妇喝鲫鱼汤能够促进胎儿大脑发育、健脾利湿、有利于孕产妇催乳、美容抗皱。尤其对于生完孩子的妈妈,鲫鱼汤是催奶的好东西。在喝鲫鱼汤的时候,不要光喝汤,还要多吃肉,孕妇每周至少吃一次鱼,对胎儿大脑发育有很大好处哦。

孕妇喝鲫鱼汤会发胖吗

喝鱼汤是不会胖的,鱼汤里面有丰富的营养物质,可以满足人体的需要,特别是清炖的鱼汤,营养价值会更加的高。经过适当时间的炖煮,鱼里面的一些营养物质都会慎入到鱼汤里面,所以鱼汤是很营养美味的。但是鱼汤又不像猪蹄汤一样容易油腻,喝多了会让人发胖,鱼汤基本上都是比较清淡的,不要在做鱼汤的时候放入过度的作料,不然会破坏了鱼汤的鲜美。

孕妇吃鲫鱼的做法

鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。对孕妇来说,适量吃鲫鱼对胎儿的脑力发育是有好处的。孕妇吃鲫鱼的做法有很多种,这里介绍几种简单健康做法哦。

鲫鱼香菇汤

原料:鲫鱼1条,香菇、青菜、冬笋、盐适量。

做法:

1、鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。

2、香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。

3、原料加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。

奶白鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条、豆腐1块、姜3片、葱3段、盐、胡椒粉、料酒、鸡精。

做法:

1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼老板完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用,豆腐切成1厘米厚的块。

2、锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

3、加入葱姜,放入足够开水(4碗左右)。

4、烧开后用大火煲10分钟,汤色会变雪白,再转小火煲40分钟。

5、加入豆腐块,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

豆芽烧鲫鱼

原料:鲫鱼1条(350克),绿豆芽25克,熟五花肉50克,植物油30克,精盐5克,料酒10克,葱10克,姜10克,酱油15克,鸡精1克,醋3克,湿淀粉10克,汤500克。

做法:

1、鲫鱼两面刮上十字花刀,抹上盐、酱油腌制十分钟,再下入七成热的植物油炸透捞出;将熟五花肉切成片,放盐稍腌;豆芽洗干净。

2、炒锅内放油15克,下入葱段、姜片煸出香味,下入肉片翻炒。

3、加料酒、酱油、汤,下入炸好的鲫鱼,加精盐、醋烧透入味。

4、放入绿豆芽略烧至熟,加入鸡精,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

特别提示

清蒸或煮汤营养效果最佳;若经煎炸则上述的功效会大打折扣。冬令时节食之最佳。平素用鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。鱼子中胆固醇含量较高,故中老年人和高血脂、高胆固醇者应忌食。