猪肺热量高吗 热量很低
对于减肥人群,控制热量的摄入是很重要的一点,尤其是高热量的食物,一定要少吃。那么,猪肺热量高吗?猪肺热量多少?
猪肺热量高吗
猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。单纯从肺的营养成分来看,不算高脂肪。由于猪肺含有特殊气味,所以烹饪过程中会加入很多调料(包括油),所以做成成品后的猪肺成品脂肪含量比较高。
猪肺热量多少
热量:84大卡(100克可食部分)
分类:肉类及制品
评价:猪肺热量很低,富含优质蛋白,但同时胆固醇含量不低,减肥期间不宜多吃。
营养素含量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)84.00
碳水化合物(克)0.10
脂肪(克)3.90
蛋白质(克)12.20
纤维素(克)一
维生素A(微克)10.00
猪肺的吃法
将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。