怎么煮汤圆不会烂而且好吃

快要到元宵节了,汤圆是必不可少的美食.现在教大家如何巧煮汤圆. 工具/原料 汤圆 水 锅 电磁炉 勺子 笊篱步骤/方法 1.开水下.用旺火将

?其实,煮汤圆也有窍门哦. 开水下:水烧开后,把汤圆放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁. 慢水煮:待汤圆浮起后,迅速改用慢火.否则,汤圆不断翻滚,外熟内硬不好吃. 点冷水:煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的汤圆保持似滚非滚状态.水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之.这样煮出的汤圆质软不硬,甜粘好吃. 及时煮:生汤圆的糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破.汤圆最好现做现吃,放置别超过3天,一旦发现汤圆的颜色改变便不能食用.现买的速冻汤圆也要及时吃掉,最好不要存放一周以上. 另

煮好汤圆有几个关键点:一是开水下:将锅内的清水烧得沸腾,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,不粘锅底.二是文火煮:汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,若还用旺火,汤圆就容易破裂.同时,受热不均匀,也易导致外熟内硬不好吃.三是加冷水:汤圆浮起后,需加入适量冷水,以使锅内的汤圆热中受冷,皮层凝结,粉质严实:煮开两三次后,即可捞出食用.这样煮出的汤圆质软不硬.四是勤换汤:汤圆煮过两锅后,汤变稠,应换水再煮.否则就会熟得慢,易夹生.另外,煮汤圆时最好放2-3片姜,能让汤圆的香味更多地发散出来.

汤圆,好吃又有营养,每到元宵佳节,汤圆更是成为了人们最喜欢吃的一种小心点,可以说对于习惯了大鱼大肉的我们来说吃汤圆也是具有很高的养生功效呢?

提到了汤圆这种食物,相信很多朋友都非常喜欢吃.汤圆是汉族人民一种传统的地道小吃,由于汤圆的形状是圆形的,球状物体,因此又象征着阖家团圆,幸福

再有几天就是冬至将至之时,突然大家想起来了冬至还可以吃的美食汤圆,说起煮汤圆大家最为烦恼的便是煮汤圆时都破掉了,里面的馅都流出来了造成口感不好,以下分享五个小技巧帮助大家解决这个问题. 冬至的习俗,是大家都会来上一碗热呼呼的汤圆吧!不过常常煮汤圆的时候,不小心把汤圆的皮弄破,白白胖胖的汤圆只剩下皮可以吃,再加上甜汤上浮着一朵朵的花生或是芝麻馅, 实在太令人桑心噜!其实煮汤圆也有小技巧唷!想要让汤圆吃起来软Q有劲,满口香甜馅料的话,来试试以下几个小秘诀吧! 煮汤圆不破五技巧 秘诀一:糖水先煮好 先

不少人在会用微波炉来做菜,不仅方便快捷,也不会影响饭菜的口感.那么有人困惑了,微波炉煮汤圆会爆炸吗?关于,微波炉煮汤圆安全吗?微波炉煮汤圆会爆炸吗?5号网小编来为您一一解答! 微波炉煮汤圆安全吗 正确使用微波炉来煮汤圆是安全的.用微波炉煮汤圆其实还是比较简单的,用微波炉煮汤圆不仅是好吃,而且还有很好的保留住汤圆营养,不让汤圆的营养流失.当然要想使用微波炉煮汤圆,还是需要一定的技巧的,首先你一定先要烧开的水,先抄一遍汤圆,注入微波炉碗内的水一定是沸水,且要没住汤圆,因为这样可以节省时间,效果最好.

很多人在煮汤圆的时候,不是煮破就是粘锅了,那么怎么煮汤圆才好呢?如果才能不粘锅呢?本期我们来一起介绍下吧! 煮汤圆粘锅怎么办 那是因为你没有正确的方式煮汤圆,下面小编为你带来了煮汤圆不粘锅真确打开方式: 开水下 将锅内的清水烧得沸腾,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,不粘锅底. 文火煮 汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,若还用旺火,汤圆就容易破裂.同时,受热不均匀,也易导致外熟内硬不好吃. 加冷水 汤圆浮起后,需加入适量冷水,以使锅内的汤圆热中受冷,皮层凝结,粉质严实;煮开两三次后,即可捞出食用