宝宝可以吃菠萝吗?宝宝多大能吃菠萝?

2017-11-09
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文章简介：菠萝水分充足.口感甜美,宝宝看了口水直流,非常的想吃一口,不过宝宝才1岁多听说是不能吃菠萝的.那么宝宝可以吃菠萝吗?宝宝多大能吃菠萝? 宝宝可以吃菠萝吗 儿童医院郑主任介绍宝宝3岁之前最好不要吃菠萝,菠萝中含有的菠萝酶可能会造成宝宝过敏,因此最好等宝宝长大了再吃. 宝宝为什么不能吃菠萝 1.菠萝中含有多种"生物甙",对宝宝的皮肤.口腔黏膜有一定刺激性.所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒. 2.菠萝中的"5-羟色胺"是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑

菠萝水分充足、口感甜美，宝宝看了口水直流，非常的想吃一口，不过宝宝才1岁多听说是不能吃菠萝的。那么宝宝可以吃菠萝吗?宝宝多大能吃菠萝?

宝宝可以吃菠萝吗

儿童医院郑主任介绍宝宝3岁之前最好不要吃菠萝,菠萝中含有的菠萝酶可能会造成宝宝过敏，因此最好等宝宝长大了再吃。

宝宝为什么不能吃菠萝

1、菠萝中含有多种“生物甙”，对宝宝的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。
2、菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质，具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用，其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克—3.5毫克。
3、菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应，多属于“速发型”变态反应，吃后15—60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹（俗称风疹块）、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

宝宝吃菠萝注意事项

1、菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃～50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2、如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水（一般烧菜的咸度）里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
4、每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。