吃法国菜讲究的六大原则

2017-09-10
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文章简介：现在许多的年轻人都比较喜欢吃外国菜(西餐)那么外国菜菜也有每个地方的不同,就比如说法国菜,吃法国菜必须要讲究的六个原则你知道吗?如果不清楚就让我们一起来看看吧. 一.吃法国菜基本上是红酒配红肉,白酒配白肉,至于甜品多数会配甜餐酒. 二.吃完放抹手抹嘴时切忌用餐巾大力擦,注意仪态.用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍即可. 三.吃完第一道(通常是海鲜)之后,侍应会送上一杯雪葩(用果汁或香槟调制),它除了让口腔清爽之外,更有助增进吃下一道菜的食欲. 四.就算椅子多舒服,坐姿都要保持正直,不要靠在椅

现在许多的年轻人都比较喜欢吃外国菜（西餐）那么外国菜菜也有每个地方的不同，就比如说法国菜，吃法国菜必须要讲究的六个原则你知道吗？如果不清楚就让我们一起来看看吧、

一、吃法国菜基本上是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。
二、吃完放抹手抹嘴时切忌用餐巾大力擦，注意仪态。用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍即可。
三、吃完第一道(通常是海鲜)之后，侍应会送上一杯雪葩(用果汁或香槟调制)，它除了让口腔清爽之外，更有助增进吃下一道菜的食欲。
四、就算椅子多舒服，坐姿都要保持正直，不要靠在椅背上。进食时身体可略向前倾，两臂紧贴身体，以免撞到隔篱。
五、吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，失礼于人。
六、吃完每碟菜之后，将刀叉随便放会非常难看。正确的方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。