祛寒就喝生姜可可亚 可可饮料怎么做
天气越来越冷,除了每天上班穿行在外基本都在家里蹲了,而这样长久的低温与虚冷配合多吃少动的节奏,让你会不知不觉胖上一圈,其实冬季想要不变胖有很多方法,除了不要暴饮暴食之外,生姜与可可的搭配便呆以一扫手脚冰冷。
姜的作用
姜,是我们日常生活中最常见的食材之一,由于有很强的杀菌作用,做菜时常被用来去除鱼类及肉类腥味。自古以来,姜也被视作治病的药材,有解热、镇痛、止咳、止吐、消炎、促进胆汁分泌、抗溃疡等效果。
在日本执业的中医师邱红梅表示,姜性温,食用后能立即改善血液循环,提高能量代谢,进而消除手脚冰冷,功效可维持相当长的一段时间。而且姜有出汗作用,能排出体内老废物质,长期食用有助于排毒,并提升消化吸收功能,打造不易胖体质。
可可的作用
可可也与姜一样,同样为性温的食物,且富含食物纤维,有效改善便秘,清除身体长久累积的废物。虽然可可的咖啡因效力不如咖啡那般强大,早上喝一杯可唤醒、活化身体,启动活力满满的一天。另外,可可中的可可亚多酚能促进血液循环,减缓虚冷症状,并含有γ-胺基丁酸(γ-aminobutyric acid; GABA),有减轻压力、放松身心之效。
根据日本农学博士滩本知宪的研究也发现,姜对于额头、鼓膜、指尖等上半身部位的暖身效果特别显着。另一方面,可可则能提高脚趾、脚踝等下半身的体表温度。两者合在一起食用,从头到脚都暖滋滋的。今年冬天抗寒就靠这一味!以下为生姜可可亚的食谱。
生姜可可亚
材料(1人份):
无糖无添加物的纯可可粉2小匙、生姜5g(约大拇指大小)、水200毫升
步骤1:
在可可粉裡加入少量的水(约10毫升),搅拌至煳状。
步骤2:
将步骤1倒入锅中,慢慢加水,并用中火煮。在快沸腾之前移走锅子。
步骤3:
倒入杯中,加入磨碎的生姜尼搅匀后就完成了。
喜欢喝甜的人,可添加适量的黑糖或蜂蜜,而若害怕可可粉苦味,则可加入牛奶或豆浆。一天建议饮用1~2杯,早晚各一杯趁热喝,暖身效果最佳!
基本上很少人对生姜或可可过敏,是老少闲宜的饮品,但有糖尿病或肾臟疾病的人,须与主治医师讨论。另外,可可含有咖啡因,孕妇或小孩应注意饮用量。