竹叶青酒是什么香型?竹叶青酒是什么味道
竹叶青酒是有汾酒进行改良酿制的,其口感与汾酒相比有所差异。那么,竹叶青酒是什么香型?竹叶青酒是什么味道?
竹叶青酒是什么香型
竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显着的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
要归类也是清香型,因为汾酒就是清香的。
竹叶青酒是什么味道
竹叶青酒有着清醇甜美的口感。色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,人口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。
该酒还有着显着的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定,是我国古老的传统保健名酒。
竹叶青酒以汾酒为底酒,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。
竹叶青酒为什么是甜的
竹叶青是在汾酒的基础上加上各种药材和糖配制的。 含糖量为100克/L. 差不多算下来是10%. 还是非常高的。