冬天吃羊肉好吗？冬天吃羊肉有什么好处？
2018-01-03
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文章简介：羊肉是我们生活中最常见的食物.不少人会在冬季寒冷的时候,煮一锅羊肉汤或羊肉火锅,不仅能祛除身体寒气,还有很高的营养价值呢!关于,冬天吃羊肉好吗?冬天吃羊肉有什么好处?5号网小编来为您一一解答! 冬天吃羊肉好吗 冬季是吃羊肉的最佳季节.冬季人体的阳气潜藏于体内,很容易出现手足冰冷.气血循环不畅的情况.中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有暖中祛寒.温补气血.补肾壮阳.开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,抵御风寒的同时,又可滋补身体,可谓一举两得. 羊肉的肉质比猪肉细嫩,脂肪.胆固醇含量比猪肉和牛肉
羊肉是我们生活中最常见的食物。不少人会在冬季寒冷的时候，煮一锅羊肉汤或羊肉火锅，不仅能祛除身体寒气，还有很高的营养价值呢！关于，冬天吃羊肉好吗？冬天吃羊肉有什么好处？5号网小编来为您一一解答！
冬天吃羊肉好吗
冬季是吃羊肉的最佳季节。冬季人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，抵御风寒的同时，又可滋补身体，可谓一举两得。
羊肉的肉质比猪肉细嫩，脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉的少，且富含蛋白质和维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等微量元素。羊肉热量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。
吃羊肉的禁忌
1.忌与南瓜同吃易发黄疸和脚气病。
2.忌与醋同吃许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
3.忌马上饮茶因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
4.肝炎病人忌吃羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
冬天吃羊肉有什么好处
1、冬季吃羊肉补肾：据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
2、冬季吃羊肉增强免疫力：羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。
3、冬季吃羊肉补血：冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。
4、冬季吃羊肉补气：气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。
5、冬季吃羊肉暖胃：羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。
