橘子可以放冰箱吗?橘子可以放冰箱保鲜吗?
很多人都喜欢吃橘子,一口咬下去带点酸甜,水分非常的充足。那么橘子可以放冰箱吗?橘子可以放冰箱保鲜吗?
橘子可以放冰箱吗
橘子可以放在冰箱冷藏室里,并不容易坏,不过时间稍长会失去一些水分,口感要差点。如果用塑料袋包裹后放入问题就不大了。
事实上,我也经常将橘子放在冰箱中保存,一般个多星期都不会坏。我想这个时间应该足够了。但是你要是放几个月,没有什么水果能扛得住的。
橘子可以放冰箱保鲜吗
橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完,也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。
一般情况下,在四川、重庆等离产地较近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3个月,而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存1个月左右。如果橘子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橘子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放最好不要超过2周。