豆腐干发粘还能吃吗？豆腐干发粘怎么处理？
2017-09-16
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文章简介：豆腐干是豆腐加工而成的食品,含有丰富的蛋白质成分,日常生活中可以经常食用.但是,豆腐干发粘还能吃吗?豆腐干发粘怎么处理? 豆腐干是什么 豆腐干(俗称:豆干.干子)是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏.豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用.豆腐干有卤干.熏干.酱油干等,是宴席中拌凉菜.炒热菜的上乘原料.其含水量比水豆腐小,硬度高,厚度小,是豆腐的再加工食品. 豆腐干发粘还能吃吗 正在发酵成豆腐乳的过程,按道理洗干净是能吃的,属于豆腐干变质了是不能食用的,需要扔掉,豆腐干
豆腐干是豆腐加工而成的食品，含有丰富的蛋白质成分，日常生活中可以经常食用。但是，豆腐干发粘还能吃吗？豆腐干发粘怎么处理？
豆腐干是什么
豆腐干（俗称：豆干、干子）是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小，硬度高，厚度小，是豆腐的再加工食品。
豆腐干发粘还能吃吗
正在发酵成豆腐乳的过程，按道理洗干净是能吃的，属于豆腐干变质了是不能食用的，需要扔掉，豆腐干可以增加营养补充维生素补充蛋白质，但是要注意个人卫生注意饮食卫生，避免不良刺激。
豆腐干为什么容易发粘
豆制品的制作原料是大豆，含有营养丰富的植物蛋白，非常有利于细菌的生长。当外界条件（温度、湿度）适当时，细菌会快速大量繁殖，导致豆制品腐败、发粘。豆制品要及时食用，尽量不存放——即做（买）即食。存放要低温，常高温消毒。若发粘变质了，就不要食用了。
豆腐干发粘怎么处理
如要防止豆腐干发粘可浸在淡盐水中，置于冰箱里可保持较长的时间不坏。那个东西也有保持期的,如果过了保持期再吃就是自讨苦吃。把豆腐冲一下，放在水里。水要没过豆腐，然后加点盐，放在阴凉的地方。常温就可以~~只要水的颜色或者味道变了点，就换盐水。保存时间会长的！
