番茄是热性还是凉性?番茄是凉性的吗?

2018-04-29
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文章简介:炎炎夏日最适合吃寒凉性的食物,能有效的防止中暑,帮助去除体内的火气.那么番茄是热性还是凉性?番茄是凉性的吗? 番茄是热性还是凉性 营养医师介绍番茄是属于凉性的食物,夏天吃番茄可以清凉降暑,月经期间的女性吃番茄要适量,不要一次性吃太多. 番茄炒菜花的做法 用料 番茄.菜花.番茄酱.水淀粉.清水.生抽.盐 做法 1.菜花去除根部,掰成小朵,与番茄一起放入淡盐水中泡10分到20分钟. 2.锅中清水煮沸焯菜花2分钟捞出沥出水分,去皮后的番茄切成小丁. 3.炒锅放少量油,7成热时倒入番茄小火炒,之后撒一些

炎炎夏日最适合吃寒凉性的食物,能有效的防止中暑,帮助去除体内的火气。那么番茄是热性还是凉性?番茄是凉性的吗?

番茄是热性还是凉性

营养医师介绍番茄是属于凉性的食物,夏天吃番茄可以清凉降暑,月经期间的女性吃番茄要适量,不要一次性吃太多。

番茄炒菜花的做法

用料

番茄、菜花、番茄酱、水淀粉、清水、生抽、盐

做法

1.菜花去除根部,掰成小朵,与番茄一起放入淡盐水中泡10分到20分钟。

2.锅中清水煮沸焯菜花2分钟捞出沥出水分,去皮后的番茄切成小丁。

3.炒锅放少量油,7成热时倒入番茄小火炒,之后撒一些番茄酱炒至番茄变软出红汁。番茄炒软后倒入菜花继续翻炒。

4.调入生抽,盐,少量清水,待到番茄融化到一半时,改大火倒入水淀粉即可。

tips

番茄可以用热水烫一下,因为烫过的番茄比较容易剥皮。