冰糖雪梨要去核吗？炖冰糖雪梨要去核吗？

2018-04-24
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文章简介：冰糖炖雪梨是大家最熟悉的一款甜品了,冰糖雪梨比较清甜润喉,既可以做饮料,又可以做食疗偏方.冰糖雪梨要去核吗?炖冰糖雪梨要去核吗? 冰糖雪梨要去核吗 糖炖雪梨是一款家常甜品,主要食材是雪梨,主要烹饪工艺是炖.梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽.干咳无痰.唇干咽干等症. 是否去核对冰糖炖雪梨并无影响,所以去不去核都行,如果想化痰止咳的效果更好就加入少量的贝母可加强其疗效. 冰糖雪梨要去皮吗 冰糖雪梨不要去皮,其实,梨子皮和梨子肉一样具有多种功效.梨肉具有生津.润燥

冰糖炖雪梨是大家最熟悉的一款甜品了，冰糖雪梨比较清甜润喉，既可以做饮料，又可以做食疗偏方。冰糖雪梨要去核吗？炖冰糖雪梨要去核吗？

冰糖雪梨要去核吗

糖炖雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

是否去核对冰糖炖雪梨并无影响，所以去不去核都行，如果想化痰止咳的效果更好就加入少量的贝母可加强其疗效。

冰糖雪梨要去皮吗

冰糖雪梨不要去皮，其实，梨子皮和梨子肉一样具有多种功效。梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效;梨皮具有清心、润肺、止咳、降火、生津、滋肾、补阴功效。

因此，做冰糖雪梨不要去皮，这样效果更好，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮的朋友，也可以去皮食用。