茄子能和莴笋一起炒吗?茄子能和莴笋一起吃吗?
茄子口感绵软香甜,莴笋清新爽脆,这两种食材感觉很不搭呢,但是有小伙伴问小编两种食材可不可以一起炒,就在小编准备笑话他的时候,小编决定要来了解一下茄子能和莴笋一起炒吗?茄子能和莴笋一起吃吗?以免回答错了被笑话O(∩_∩)O哈哈~
茄子能和莴笋一起炒吗
茄子同莴笋可以一起炒的,二者性味并不冲突,一起烹炒可以丰富菜品口感、丰富营养,所以只要口感你喜欢大可以发挥脑洞烹炒起来。
茄子不能和什么一起吃
茄子和很多食物都可以一起吃,但是茄子和螃蟹、黑鱼最好不要一起吃,容易引起肠胃不适,还会导致食物中毒,平时吃菜的时候注意了不要吃茄子的时候吃这些食物。茄子吃嫩一点的比较好,老茄子含有的茄碱多一些,吃太多对身体不好。茄子最好不要生吃,茄子含有的有毒物质虽然比较少,但是吃多也不好,做熟了吃比较好。
茄子+螃蟹,腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
茄子+墨鱼,一起吃容易引起霍乱。由于茄子或者墨鱼所含有的化学成分结合容易杀死其他细菌,而给这种细菌提供了事宜环境,从而造成这种细菌的大量繁殖。
茄子+河蟹,一起吃会中毒,可以用藕节治疗。茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多食。
茄子+乌鳢,同食有损肠胃。