吃茄子有什么坏处？吃茄子的禁忌有哪些？
2018-01-28
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文章简介：茄子是我们经常吃的蔬菜之一,也是在经济实惠的家常菜之一,我们通常的吃法有红烧.爆炒.清蒸.煎炸.煮汤等,它能在百姓生活中如此受欢迎还主要在其味道好,并且拥有着抗衰老.防治胃癌.保护心血管.降低高血脂.抗坏血酸.治疗冻疮等多种功效,说了这么多好处,那吃茄子是不是就没有坏处呢,事有两面性人也有好坏之分,吃茄子同样有禁忌. 吃茄子的禁忌有哪些 1.感冒发烧不吃 茄子是一种寒性的蔬菜,当我们患有伤风感冒时最好不要食用,否则会对病情的恢复造成不利影响,甚至导致病情加重,另外脾胃虚寒的人群也要少吃茄子. 2
茄子是我们经常吃的蔬菜之一，也是在经济实惠的家常菜之一，我们通常的吃法有红烧、爆炒、清蒸、煎炸、煮汤等，它能在百姓生活中如此受欢迎还主要在其味道好，并且拥有着抗衰老、防治胃癌、保护心血管、降低高血脂、抗坏血酸、治疗冻疮等多种功效，说了这么多好处，那吃茄子是不是就没有坏处呢，事有两面性人也有好坏之分，吃茄子同样有禁忌。
吃茄子的禁忌有哪些
1、感冒发烧不吃
茄子是一种寒性的蔬菜，当我们患有伤风感冒时最好不要食用，否则会对病情的恢复造成不利影响，甚至导致病情加重，另外脾胃虚寒的人群也要少吃茄子。
2、老茄子要少吃
偶尔我们吃茄子的时候，会发现它的表皮很难被咬断，搁在嘴里像一块塑胶薄膜，这就是老茄子。老茄子不仅口感差，而且其茄碱含量超标，吃多了会对身体有害。
3、少吃红烧茄子
通常我们烹饪红烧茄子的时候会放很多食用油，使其整个浸泡在油中，这样味道才会更显醇厚，不过油吃多了不太好，容易诱发高血压、高血脂等疾病，所以红烧茄子要少吃。
4、少吃油炸茄子
油炸茄子中的脂肪含量超标，多吃对身体会产生不利影响，而且茄子经过油炸后，其营养成份会遭到破坏，类黄酮和维生素P等物质大量流失，食用性大大降低。
5、不和螃蟹同食
吃茄子的时候最好不要食用螃蟹，因为它们二者都为寒性食物，一起吃会产生腹痛、腹泻等不利影响，营养的吸收也会相互冲突破坏。
