天天吃萝卜干好吗?咸萝卜干能经常吃吗?
萝卜干是我们生活中比较常见的小吃。不少人在家会自己制作,腌制的干萝卜。也有人困惑,咸萝卜干能经常吃吗?关于,天天吃萝卜干好吗?咸萝卜干能经常吃吗?5号网小编来为您一一解答!
咸萝卜干能经常吃吗
很多人吃萝卜干就是迷恋上了它的口感,爽脆美味,吃起来特有嚼劲。人们为了方便和饮食健康,也常常在家腌制一些保存起来,随时想吃都吃得上。但咸萝卜干作为一种腌制食品是不适合经常吃的,否则会带来以下的危害:
1、萝卜干里面都含有大量的盐分,加重肾的负担,容易导致高血压。
2、经过腌制,萝卜干里面的维生素C都基本被破坏,人体缺乏维生素C,抵抗力就会下降,容易引起溃疡、炎症等疾病。
3、萝卜干中的草酸与钙被人体摄入之后,容易生成草酸钙在体内积聚很难排出,最后会形成泌尿系统里的结石。
4、腌制过的萝卜干会含有亚硝酸盐,大家都熟知它是一种致癌物质,如果大量被人体摄入会存在患上癌症的风险。
天天吃萝卜干好吗
天天吃萝卜干不好,因为萝卜的水分已经没有了,没有新鲜萝卜有营养价值。建议大家还是吃新鲜的萝卜,这样是可以天天吃的。明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是“蔬中之最有利益者”。确实,萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。中医认为,萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明,萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。萝卜子也为常用中药,且具有良好的降压作用。萝卜缨,能消食理气,煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜,中药名“地枯骸”,利水消肿作用甚佳,对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
萝卜的三大好处
1、助消化:
寒冷的冬天,我们变得不爱运动,缺乏足够的锻炼,加上天气干燥,我们的身体就比较燥热,这样很容易出现消化不良和便秘的症状。这个时候我们不妨吃点萝卜,因为萝卜中含有丰富的粗纤维,可以促进肠胃的蠕动和消化,进而能够帮助我们防治便秘。
2、提高人体免疫力:
之所以说冬天吃萝卜好处多,主要是因为萝卜可以提高人体免疫力,萝卜中富含维生素、矿物质和微量元素。到了冬天,我们的抵抗力就会变差,经常食用萝卜可以提高人体抵抗力,进而能够帮助我们预防感冒。
3、美容养颜:
我们不仅可以吃萝卜的根,还可以吃萝卜的叶子。萝卜叶子中含有丰富的维生素A和维生素C,尤其是维生素C的含量是萝卜根茎的四倍。我们都知道,维生素C能够防止皮肤老化,减少色斑和黑色素的形成,帮助我们保持皮肤的白嫩。
生萝卜的吃法
生吃萝卜很简单,只要在吃之前将萝卜洗干净,并且用冷开水冲洗一下就可以直接吃了。并且吃的时候尽量做到细嚼慢咽,并且在吃完之后的半个小时最好别吃其他的食物,避免生吃萝卜的好处得到稀释和破坏。据媒体报道,生萝卜的做法已经在一些癌症高发期得到了大面积的推广。
生吃萝卜的好处含有很多,不仅仅能够抗癌、防癌,日常多吃还能够滋养肌肤、清热利尿等。萝卜中还含有大量的维生素、营养元素等等,是一种很好的保健、养生蔬菜。萝卜的营养价值非常的高,其中含有大量的维生素C、维生素A、木质素、纤维素等等,对于增强身体抵抗力,促进肠胃消化等等有着很好的作用,所以将以大家日常多吃,并且应该是生吃,这样对于身体吸收营养素有着重要的作用。