榛蘑的种植 榛蘑怎么培育？

2017-10-06
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文章简介：榛蘑这么好吃,功效又大,就有很多人想问榛蘑能不能自己种植,其实真正的野生榛蘑是不能进行人工培育,但也有一些能培养出来,只是功效还是不如野生榛蘑. 榛蘑的种植 榛蘑子实体培育方法比较简单,也容易培育成功. (1)栽培方式比较适用的有树桩栽培和野外坑式栽培. (2)出菇管理发菌期温度控制在14℃-27℃,超过28℃时,要喷水降温,并在早晚将覆盖薄膜揭开通风.高温季节和菌丝长满料面时,应将薄膜揭去,改用树叶.稻草覆盖. (3)采收加工当子实体菌盖平展前,应及时采收.采收后的鲜菇按大小分级供鲜销或盐渍加

榛蘑这么好吃，功效又大，就有很多人想问榛蘑能不能自己种植，其实真正的野生榛蘑是不能进行人工培育，但也有一些能培养出来，只是功效还是不如野生榛蘑。

榛蘑的种植

榛蘑子实体培育方法比较简单，也容易培育成功。

(1)栽培方式比较适用的有树桩栽培和野外坑式栽培。

(2)出菇管理发菌期温度控制在14℃-27℃，超过28℃时，要喷水降温，并在早晚将覆盖薄膜揭开通风。高温季节和菌丝长满料面时，应将薄膜揭去，改用树叶、稻草覆盖。

(3)采收加工当子实体菌盖平展前，应及时采收。采收后的鲜菇按大小分级供鲜销或盐渍加工，晒干烘干，成品包装贮藏，长年应市。

榛蘑的生长和成熟

榛蘑的生长期为每年初秋8～9月，雨后第二天最宜采摘。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。这个时期是处于伏天，生长的榛蘑多为单个生长，人们通常称为“伏蘑”，9-10月气温转凉，这个时期会生长出多个蘑菇长在一起的“墩蘑”。

榛蘑的生活条件

榛蘑对环境条件的要求是栽培榛蘑技术措施的依据。人为地创造适当条件满足榛蘑生长发育要求，是榛蘑优质高产的关键。影响榛蘑生长发育的环境因素有：物理因素、化学因素、生物因素。其中最主要的因素有：营养、温度、湿度、空气、光照、酸碱度等。

榛蘑的产地

野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。主要分布在黑龙江山区林区浅山区的榛柴岗上。