芦笋可以和蘑菇一起吃吗?芦笋能和蘑菇同吃吗?

2017-08-16
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文章简介：芦笋是夏天常吃的蔬菜,清凉解暑消除烦躁心情,清炒和煨汤都很美味.那么芦笋可以和蘑菇一起吃吗?芦笋能和蘑菇同吃吗? 芦笋可以和蘑菇一起吃吗 营养医师介绍芦笋是可以和蘑菇一起吃的,两者之间并没有什么禁忌,同时两种食物都有抗癌成分,所以之间并没有什么冲突. 蘑菇怎么洗干净 1.蘑菇表面有黏液,沾在上面的泥沙不容易被洗干净.洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐,先将蘑菇浸泡一会儿,就能洗掉黏液和泥沙. 2.将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟,就可以将蘑菇洗干净. 3.温水中加入少许的白糖,将洗净的蘑菇切好后放

芦笋是夏天常吃的蔬菜，清凉解暑消除烦躁心情，清炒和煨汤都很美味。那么芦笋可以和蘑菇一起吃吗?芦笋能和蘑菇同吃吗?

芦笋可以和蘑菇一起吃吗

营养医师介绍芦笋是可以和蘑菇一起吃的，两者之间并没有什么禁忌，同时两种食物都有抗癌成分，所以之间并没有什么冲突。

蘑菇怎么洗干净

1、蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙。
2、将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。
3、温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡过程中吸收了糖份，煮出来味道会更加鲜美。

4、如果蘑菇比较脏，用淡盐水浸泡后，可以将盐水顺着同一个方向搅动，这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。
5、洗蘑菇之前，最好把蘑菇的菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即使用盐水浸泡也不容易清洗干净，而且也不容易被人体消化。
6、蘑菇比较脏的地方在柄部，最好将其剪掉，而蘑菇的主要营养在伞部，并且也是比较干净的部位，不需用过分的清洗，否则会损失蘑菇原有的营养成分。