山竹是热性水果还是凉性水果？山竹是凉性的吗？
2017-09-07
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文章简介：山竹在4月5月份就开始进军水果市场了,作为热带水果中家喻户晓的水果之王.山竹是属于热性水果还是凉性水果呢?食用山竹要注意些什么呢? 山竹是热性还是凉性 山竹是凉性的,但是吃多了山竹也是会上火的. 山竹吃起来很甜美,但其散发出的气味很淡,因为其气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400.山竹的清香气味主要由挥发性成分,包括乙酸己酯.叶醇(顺-3-己烯醇)以及α-古巴烯(Copaene)组成.山竹营养丰富,抗氧化作用强,而且有保健功效,不过食用要适量,因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效
山竹在4月5月份就开始进军水果市场了，作为热带水果中家喻户晓的水果之王。山竹是属于热性水果还是凉性水果呢？食用山竹要注意些什么呢？
山竹是热性还是凉性
山竹是凉性的，但是吃多了山竹也是会上火的。
山竹吃起来很甜美，但其散发出的气味很淡，因为其气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400。山竹的清香气味主要由挥发性成分，包括乙酸己酯、叶醇（顺-3-己烯醇）以及α-古巴烯（Copaene）组成。山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。
山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴莲后，可食用山竹去火，但不宜多吃。
山竹的食用禁忌
1.肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。
2.每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
3.山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4.吃山竹时，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意会影响到口味口感的。
不同属性的水果
热性水果
适合寒性体质榴连、黑枣
温性水果
适合寒性体质芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子(微温)
平性水果
适合各种体质百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣
凉性水果
适合热性体质火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性水果
适合热性体质蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
