土豆多少钱一斤？土豆多少钱一斤2017？

2018-06-02
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文章简介：土豆属于蔬菜的一种,超市随处可见,因此,平时吃的人也比较多,价格也比较受大家关注.那么,土豆多少钱一斤?土豆多少钱一斤2017? 土豆多少钱一斤 土豆营养价值 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白.土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的.土豆还是富含钾.锌.铁的食物.所含的钾可预防脑血管破裂.它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多.从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍. 土豆怎么挑选 土豆要选没有破皮的,尽量选圆的,越圆

土豆属于蔬菜的一种，超市随处可见，因此，平时吃的人也比较多，价格也比较受大家关注。那么，土豆多少钱一斤？土豆多少钱一斤2017？

土豆多少钱一斤

土豆营养价值

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

土豆怎么挑选

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。

起皮的土豆又面又甜，适合蒸着、炖着吃；表皮光滑的土豆比较紧实、脆，适合炒土豆丝。

黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。

选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。

不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。

如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。