粽子没煮熟还能吃吗?粽子没煮熟怎么办
马上就要端午节了,吃粽子肯定必不可少,那么问题来了,如果粽子没有煮熟的话还能吃吗?没煮熟的粽子应该怎么处理呢?下面来为大家详细介绍下吧!
粽子没煮熟还能吃吗
没毒,最好别吃,难消化
看着可口的粽子就在眼皮底下,袅袅青烟,粽叶飘香,让人忍不住想“趁热吃”一把,殊不知,粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。
粽子要煮多久才熟
说法1
粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已经充分进入糯米内,相对就好煮些了。
说法2
这要看你的米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。
说法3
粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。
说法4
把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了。
粽子过夜用不用煮熟才吃
需要的。
粽子一定要注意保存温度,吃不完的粽子就放在冰箱,但冷藏时最好不要超过三天,如果能摆在冷冻库是最恰当,但也不要超过二个星期,吃之前再加热就可以了。 粽子剥开后如有粘丝,表示粽子可能放很久了,不新鲜。