九月份可以吃羊肉吗？9月份能吃羊肉吗？

2017-11-14
字体:
大中小
浏览:
文章简介：羊肉是一种非常滋补的食材,但是吃多了容易上火,体内会很燥.因此,一般吃的时候建议搭配泻火食材.那么,九月份可以吃羊肉吗?9月份能吃羊肉吗? 九月份可以吃羊肉吗 秋风渐起,天气转凉,是时候温暖我们的胃了.这个季节,一锅咕嘟咕嘟沸腾的羊肉,既能解馋,又有益健康.如果还是觉得不够,还可以加汤,配涮菜哦.蔬菜.肉.丸.豆制品.菌菇,只要喜欢,都可以涮.浓浓的高汤,涮什么都好吃. 羊肉怎么做好吃 胡萝卜烧羊肉 材料 羊肉,胡萝卜.料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮. 步骤 1.羊肉洗净切

羊肉是一种非常滋补的食材，但是吃多了容易上火，体内会很燥。因此，一般吃的时候建议搭配泻火食材。那么，九月份可以吃羊肉吗？9月份能吃羊肉吗？

九月份可以吃羊肉吗

秋风渐起，天气转凉，是时候温暖我们的胃了。这个季节，一锅咕嘟咕嘟沸腾的羊肉，既能解馋，又有益健康。如果还是觉得不够，还可以加汤，配涮菜哦。蔬菜、肉、丸、豆制品、菌菇，只要喜欢，都可以涮。浓浓的高汤，涮什么都好吃。

羊肉怎么做好吃

胡萝卜烧羊肉

材料

羊肉，胡萝卜。料酒，酱油，白糖，盐，姜片，干辣椒，丁香，孜然，橙皮。

步骤

1、羊肉洗净切块，放入开水锅中氽烫，然后取出控去水;胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。

2、炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。

3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时，大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。

4、待一个小时后，倒入胡萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，胡萝卜酥软即可出锅。

羊肉搭配什么一起吃好

1、豆腐和萝卜。豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。

2、黑豆。羊肉富含动物性蛋白质，黑豆富含植物性蛋白质，两者正好可以互补，促进蛋白质的全面吸收。黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸，可以减少人体对羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸的吸收，对降血脂有一定帮助。黑色入肾，因而黑豆还可以增强羊肉补肾暖身的效果。

3、生姜。羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效；羊肉加山药补血、强身、通便；加香菜开胃、壮阳。