车厘子裂开能吃吗？车厘子为什么会裂开？

2018-03-05
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文章简介：水果开裂属于比较常见的现象,平时我们吃到开裂的水果的时候,可能不会非常的在意.那么,车厘子裂开能吃吗?车厘子为什么会裂开? 车厘子裂开能吗 车厘子裂开是不建议食用的.因为发生裂果后易感染霉菌,造成果粒腐烂,并容易招引金龟子.蜂.蝇.蚜等害虫吸吮果汁,传播病菌,影响车厘子的质量,不适合食用.如果觉得浪费的话,一定要洗干净之后才可以吃. 车厘子为什么会裂开 有的是品种本身就易裂,如先锋,美早,长大了前端会裂开口子.再就是果淋雨后就会裂开,尤其是成熟前快上色的时候. 很多水果都是青涩时采摘,在运输至目

水果开裂属于比较常见的现象，平时我们吃到开裂的水果的时候，可能不会非常的在意。那么，车厘子裂开能吃吗？车厘子为什么会裂开？

车厘子裂开能吗

车厘子裂开是不建议食用的。因为发生裂果后易感染霉菌，造成果粒腐烂，并容易招引金龟子、蜂、蝇、蚜等害虫吸吮果汁，传播病菌，影响车厘子的质量，不适合食用。如果觉得浪费的话，一定要洗干净之后才可以吃。

车厘子为什么会裂开

有的是品种本身就易裂，如先锋，美早，长大了前端会裂开口子。再就是果淋雨后就会裂开，尤其是成熟前快上色的时候。

很多水果都是青涩时采摘，在运输至目的地后用乙烯等物质催熟，有的果农甚至在树上就开始催熟，若是这些药物使用过多，或过早喷药，也会导致裂果。

部分葡萄的枝叶比较繁多，若是剪枝不够彻底，葡萄植株留的枝蔓过多，总叶面积过大，架面郁闭，通风透光不良。如果再保留过多果穗、果粒，叶面积相对较少，叶片与果粒的水分代谢不平衡，果实成熟后皮薄而脆，则易发生裂果。

车厘子怎么挑选好

看果梗：

新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。

观形状：

形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。

察颜色：

一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的车厘子花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。