肯德基有披萨吗？肯德基有什么披萨？
说起吃披萨，大家一般想到的就是必胜客披萨了。至于肯德基，大家印象中就是吃薯条、汉堡类食品的地方。那么，肯德基有披萨吗？肯德基有什么披萨？
肯德基有披萨吗
之前肯德基没有披萨，但是近期推出了Chizza披萨。
肯德基芝士鸡腿至尊无饼底“比萨”Chizza将正式登陆中国。这款另类“比萨”Chizza用炸鸡替代 饼胚，挑战中国消费者对比萨的传统认知，一上线即引发热议，堪称美食界又一大事件！继全球性的网红冰淇淋、网红三明治、网红汉堡热潮后，“比萨”界终于也等来了自己的全球网红。
披萨是什么
披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。
披萨的讲究
★上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。
★饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
★纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
★匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。
所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性非常强，客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口，是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法。
