吃土豆有什么好处？土豆的做法有哪些？

2017-07-18

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文章简介：土豆作为家常的一种蔬菜,经常出现在我们的餐桌上,土豆的价钱很便宜,营养价值也是身高,很多人说土豆吃多了对身体不好,这到底是真的还是假的,吃土豆有什么好处,接下来,我们一起来看看,土豆的好处有多少? 吃土豆有什么好处? 1.调节虚弱体质吃土豆不会让人发胖,有利于伤口愈合,还能利尿.解除痉挛等等.它可以预防治疗关节炎.神经痛.冠心病.瘀斑以及眼痛等等.土豆钾元素丰富,食欲不振或肌肉无力,以及常吃轻泻剂或者利尿剂的人最好多吃些土豆,可以补充人体缺乏的钾元素.土豆维他命B群以及蛋白质含量极高,可以增强

土豆作为家常的一种蔬菜，经常出现在我们的餐桌上，土豆的价钱很便宜，营养价值也是身高，很多人说土豆吃多了对身体不好，这到底是真的还是假的，吃土豆有什么好处，接下来，我们一起来看看，土豆的好处有多少？

吃土豆有什么好处？

1.调节虚弱体质

吃土豆不会让人发胖，有利于伤口愈合，还能利尿、解除痉挛等等。它可以预防治疗关节炎、神经痛、冠心病、瘀斑以及眼痛等等。土豆钾元素丰富，食欲不振或肌肉无力，以及常吃轻泻剂或者利尿剂的人最好多吃些土豆，可以补充人体缺乏的钾元素。土豆维他命B群以及蛋白质含量极高，可以增强人体体质，还有使人记忆力提高和大脑思路清晰的作用。

吃土豆有什么坏处？吃土豆的好处[多图]图片2

2.天然美容食品

土豆有保养肌肤和容易的作用，新鲜的土豆汁敷在面部，有显著的增白效果。夏日高温，人的皮肤易被晒黑、晒伤，可以用土豆汁来消除色斑。土豆还能有效呵护眼周的皮肤，把土豆煮熟切片，贴到眼睛上去，可以减轻眼部的浮肿。土豆切片敷于面部，能美容护肤和减少皱纹的效果极好。年轻人皮脂分泌过多，容易出现痘痘、痤疮等问题，可以将新鲜的土豆汁涂抹到患部解决。

3.可以帮你减肥

土豆的脂肪含量只有0.1%，是所有食物中脂肪的含量最低的，食用土豆无需担心有脂肪过剩的问题。多吃土豆能减少脂肪的摄入，使人体将多余脂肪逐渐代谢掉，所以常吃土豆可令身材苗条。土豆可以每天吃，但是却不能作为主食，每次吃上个一般大小的即可。

吃土豆有什么坏处？吃土豆的好处[多图]图片4

4.帮助你抗衰老

吃土豆可以抗衰老，因为土豆富含维他命BI、B2和B6以及泛酸等维他命B群，优质的纤维素也很丰富，还含脂肪、蛋白质、氨基酸、优质淀粉以及多种微量元素。吃常吃土豆身体健康，自然也就老得慢。土豆维他命C也分非常丰富，对于工作压力较大的白领来说，能有效调节心情，赶跑不安、灰心、抑郁等负面问题。

5、防中风：

土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。

吃土豆的坏处

土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。