禽流感可以吃清江鱼吗?禽流感期间能吃清江鱼吗?

2017-12-08
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文章简介:现在禽流感的高发时期,大家在吃很多东西的时候,都要格外注意.特别是生肉,一定不能吃,要高温煮熟在食用.不少人困惑,禽流感可以吃清江鱼吗?关于,禽流感可以吃清江鱼吗?禽流感期间能吃清江鱼吗?5号网小编来为您一一解答! 禽流感可以吃清江鱼吗 禽流感可以吃清江鱼,一般禽流感是通过禽类动物来传播的:关于鱼类是不会携带病毒,可以放心食用.但烹饪的时候,一定要注意肉类食物要煮熟食用,不能吃生食,也不能吃半生食物. 禽流感期间能吃清江鱼吗 禽流感期间能吃清江鱼.清江鱼含有大量的优质蛋白,对身体是有不少好处的,

现在禽流感的高发时期,大家在吃很多东西的时候,都要格外注意。特别是生肉,一定不能吃,要高温煮熟在食用。不少人困惑,禽流感可以吃清江鱼吗?关于,禽流感可以吃清江鱼吗?禽流感期间能吃清江鱼吗?5号网小编来为您一一解答!

禽流感可以吃清江鱼吗

禽流感可以吃清江鱼,一般禽流感是通过禽类动物来传播的;关于鱼类是不会携带病毒,可以放心食用。但烹饪的时候,一定要注意肉类食物要煮熟食用,不能吃生食,也不能吃半生食物。

禽流感期间能吃清江鱼吗

禽流感期间能吃清江鱼。清江鱼含有大量的优质蛋白,对身体是有不少好处的,而且禽流感与鱼关系不是很大,禽流感病毒并不耐热,只要加热到一定温度,即可杀灭病毒,一般以56℃度加热3小时、60℃加热30分钟和100℃加热1分钟均可。因此,如果要食用家禽肉类、蛋类时,最好能保证加热煮熟后再食用。但是我们应该尽量以健康的蔬果类取代肉类,就能避免病从口入。

清江鱼的食用处理方法

将鱼拿在手里,如果是活鱼的话可一定要费些力气了,用力的攥我的方法就是:用剪刀在鱼的脑门上用力的敲一下,将它打晕,然后我再收拾它!用剪刀或者是鱼鳞刨之类的刮掉鱼鳞,将两面彻底的刮干净(刮得时候要逆着鱼鳞的方向来刮)将鱼鳃掀开,用剪刀将鱼鳃的根部剪断,掏出鱼鳃(大鱼的话就用剪刀剪一下,如果是小的鲫鱼的话用手就能直接拽出鱼鳃)从鱼的肛门处开始,用剪刀将鱼肚子剪开,一直剪到鱼下巴那,用食指从鱼下巴的开口处掏出鱼的内脏,鱼腹内的那层黑膜,一定要用手完全的搓干净。

清江鱼的三种好吃做法

清江鱼的做法一:

1、清江鱼洗净切段控水。

2、在切小寸段。

3、炒勺放少量油,烧热鱼沾蛋液下锅煎制。

4、煎制两面微黄。

5、盛出备用。

6、准备所有食材。

7、放入锅中炒出香味。

8、放入葱花。

9、放鱼调色,放入开水烧开,放精盐。糖。醋调味,炖20分钟出锅。

清江鱼的做法二:

1、清江鱼肉切一厘米左右厚的片。用葱丝、姜片,料酒,盐,胡椒粉拌匀,腌制30—60分钟。

2、锅底放牛油,加热。

3、把腌鱼的葱、姜和冰糖八角放进锅里炒香。

4、除了鱼香芹之外的蔬菜,都切块儿。

5、添加除了鱼和香芹外的蔬菜都下锅翻炒一分钟。

6、将香芹的梗都剪成寸断儿,覆盖在蔬菜上。

7、鱼肉码放在蔬菜上。盖好锅盖,中火闷10-15分钟。

8、准备调酱汁的材料。蚝油,甜面酱,番茄酱,蜂蜜,酱油,鸡汁。

9、蚝油,甜面酱,番茄酱,蜂蜜,酱油,鸡汁,按照对应数量放在一起,搅拌匀。

10、鱼,焖10分钟后,把酱汁均匀涂在鱼上面。撒上香芹叶子。盖盖子再焖2-3分钟,就可以吃了。

清江鱼的做法三:

1、先把清江鱼宰杀,清洗干净。青豆洗干净,姜蒜切碎,红辣椒切丁。

2、把煎锅倒入油放入鱼煎至两面金黄。

3、把炒锅入油把姜蒜爆香,然后加入豆瓣酱炒出红油。

4、加入开水放入煎好的清江鱼,然后放入青豆玉米红辣椒丁。

5、加入料酒,生抽,糖,花椒油开始大火焖烧。

6、煮至汤汁快干时,加入少许盐调味,把鱼盛出来。

7、汤汁勾入少许水淀粉再浇在鱼上撒上葱花即可。